Productiemedewerker M/V/X

Beschrijving van de functie

Als Productiemedewerker Nacht speel je een cruciale rol in het hart van onze ambachtelijke bakkerij. Terwijl de regio slaapt, zorg jij ervoor dat de winkelrekken de volgende ochtend gevuld zijn met perfect afgewerkte producten. Je werkt in een vast nachtrooster van woensdagavond tot en met zondagavond (21:00u tot 05:00u). In deze rol combineer je tempo met precisie, waarbij je verantwoordelijk bent voor zowel de fijne afwerking van patisserie als de logistieke verdeling van de bestellingen.

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

• Vaardigheid met de spuitzak: Je hebt ervaring met het decoreren en vullen van gebak (crème koeken). Een fijne motoriek en een vaste hand zijn essentieel.
• Nachtwerk: Je kiest bewust voor een vast nachtregime en bent beschikbaar tijdens het weekend (vrijdag-, zaterdag- en zondagnacht).
• Nauwkeurigheid: Je hebt oog voor detail en streeft naar een constante kwaliteit in de afwerking.
• Zelfstandigheid: Je kunt goed focussen tijdens de nachtelijke uren en werkt vlot door om de deadlines van de ochtendleveringen te halen.

• Afwerking: Het nauwkeurig decoreren en vullen van crème koeken en andere fijne bakkerijproducten.
• Verdeling: Het correct sorteren en klaarzetten van de geproduceerde goederen per verdeelpunt of winkel.
• Kwaliteitsbewaking: Controleren of de producten voldoen aan de esthetische normen van de bakkerij voordat ze vertrekken.
• Hygiëne & Orde: Het schoonhouden van je eigen werkstation en het naleven van de strikte HACCP-voorschriften voor voedselveiligheid.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama