Cuisinier H/F/X

Beschrijving van de functie

Prêt à piloter une cuisine de collectivité moderne en tant que Chef de cuisine au service d'une structure dynamique à Gembloux ¿

As-tu envie de mettre ton expertise de Chef de cuisine au profit d'une collectivité située à Gembloux ¿

Es-tu prêt à gérer une production culinaire de qualité tout en respectant des normes strictes ¿

Souhaites-tu intégrer une équipe stable dans un environnement de travail structuré ¿

¿¿Intéressé ? Postule dès maintenant !

Jouw profiel

Tu es le profil idéal pour le poste de Chef de cuisine si :

• Tu es diplômé en hôtellerie ou en restauration (ou tu possèdes une expérience équivalente).
• Tu maîtrises parfaitement les normes HACCP et les techniques de cuisson à grande échelle.
• Tu as une âme de leader capable de motiver une brigade au quotidien.
• Tu acceptes de travailler un week-end sur deux pour assurer la continuité du service.

En tant que Chef de cuisine, tes tâches seront :

• Superviser la préparation et l'envoi des repas pour la collectivité.
• Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler la qualité des marchandises reçues.
• Assurer le management de ton équipe et veiller au respect des fiches techniques.
• Garantir une hygiène irréprochable au sein de la cuisine.

Ce que tu y gagnes en devenant notre Chef de cuisine :

• Un contrat temps plein avec un horaire stable : 07h à 15h (sauf le mercredi jusqu'à 15h30).
• Un équilibre de vie précieux avec ton repos fixe le jeudi et seulement un week-end sur deux presté. ¿¿
• Une rémunération attractive selon la Catégorie 8.
• La chance d'évoluer dans un secteur solide au sein de la région de Gembloux. ¿

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Ce que tu y gagnes en devenant notre Chef de cuisine :

• Un contrat temps plein avec un horaire stable : 07h à 15h (sauf le mercredi jusqu'à 15h30).
• Un équilibre de vie précieux avec ton repos fixe le jeudi et seulement un week-end sur deux presté. ¿¿
• Une rémunération attractive selon la Catégorie 8.
• La chance d'évoluer dans un secteur solide au sein de la région de Gembloux. ¿

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