Chef de Partie M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Mensen zoeken vandaag steeds vaker naar een plezierige ontspanning, naar een manier om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Het bedrijf staat daarbij voor een totaalbeleving voor het hele gezin, voor jong en oud, klein en groot.

Beschrijving van de functie

Wat behoort zoal tot je takenpakket?

• Je bewaakt de uniformiteit van onze menukaart en zorg ervoor dat de culinaire standaarden steeds worden gehandhaafd.
• Je werkt samen met het keukenteam, van mise-en-place tot de laatste afwerking van gerechten.
• Je controleert en ontvang bestellingen, zodat we kunnen verzekeren dat we alleen de beste ingrediënten gebruiken.

Jouw profiel

Wat verwachten we van jou?

• Je bent een echte teamspeler: je volgt de orders van de kok en horecamanager op en draagt bij aan het bedenken van nieuwe gerechten.
• Je bent een proactieve denker: je deelt je ideeën om de bistro naar een hoger niveau te tillen.
• Je bent zelfstandig én teamgericht: je kunt goed zelfstandig werken, maar bent ook een teamspeler.
• Je hebt oog voor detail: je past HACCP-regels nauwkeurig toe en staat paraat bij noodsituaties.

Wat nog meer?

Alert & oog voor detail

• Je "ziet werk" en je gaat er ook van uit dat er "nooit geen werk" is.
• Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
• Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
• Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

Hulpvaardig en betrokken

• Collega's en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
• Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

Flexibel

• Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de Bistro.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wij bieden jou een job met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving.

We streven naar enthousiaste, gemotiveerde en gepassioneerde teams met gevoel voor humor!

Als Chef-de-Partie heb je een grote variatie aan taken.

Je wordt tewerkgesteld in een 6-dagen werkweek in een flexibel uurrooster. Dit is een deeltijdse betrekking voor minimaal 25 uur/week. 

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama