zaalverantwoordelijke M/V/X

Beschrijving van de functie

Bij Plopsaland breng je als zaalverantwoordelijke elke dag magie aan tafel in het gloednieuwe restaurant Piratengrill!

In deze rol stuur je het team aan en zorg je samen voor een onvergetelijke, gastvrije beleving voor al de bezoekers in De Panne.

In het hart van het gloednieuwe themarestaurant Piratengrill ben jij de drijvende kracht die alles in goede banen leidt. Je combineert operationeel inzicht met een passie voor gastvrijheid om elke bezoeker een magisch moment te bezorgen. Als zaalverantwoordelijke ben je het eerste aanspreekpunt en het stralende gezicht van de zaal.

• Je neemt de leiding op de werkvloer en coacht het team tijdens de service om samen topprestaties neer te zetten.
• Gasten verwelkom je met een oprechte glimlach en je garandeert een vlotte, vriendelijke bediening in een unieke sfeer.
• Je bewaakt het overzicht tijdens piekmomenten en verdeelt de taken efficiënt zodat de service gestructureerd verloopt.
• De kwaliteit van de geserveerde gerechten en dranken controleer je nauwgezet volgens de hoge Plopsa-standaarden.
• Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en denkt proactief mee over een optimale personeelsplanning.
• Hygiëne en netheid in de zaal blijven onder jouw toeziend oog strikt gewaarborgd voor een perfecte uitstraling.

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

• Je beschikt over relevante horeca-ervaring en hebt bij voorkeur al bewezen dat je een team kunt inspireren.
• Gastgerichtheid zit in je DNA en je communiceert vlot en helder met zowel gasten als je collega's.
• Onder druk blijf je kalm en georganiseerd, waarbij je flexibel bent om ook in weekends en vakanties te schitteren.
• Met jouw hands-on mentaliteit schrik je er niet van terug om zelf de handen uit de mouwen te steken op de vloer.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en trekt je goed uit de slag in het Frans om al de gasten te helpen.

• teamcoaching
• gastbeleving
• opreationeel inzicht
• kwaliteitsbewaking

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama