Cuisinier cuisine ouest-africaine - service du soir (18h-minuit) - 30H/semaine H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

Un restaurant spécialisé en cuisine Afrofusion et situé à Ixelles recherche actuellement un Cuisinier cuisine ouest-africaine (h/f/x) pour un temps partiel 30H/semaine pour le service du soir (18h-minuit).

Beschrijving van de functie

Responsabilités du cuisinier H/F/X :

• Participe activement aux préparations culinaires africaines et européennes « fusion » mélangées dans un plat et garnies sur une même assiette
• Mise en place des légumes, poissons, viandes,...                             
• Confection, garniture des plats et gérer l'envoi
• Veille à l'application des consignes relatives aux aliments
• Possibilités de créer des nouvelles recettes et adapter le menu en fonction
• Contrôle la conservation des aliments
• Surveille la qualité des préparations, du service et les normes d'hygiène

Jouw profiel

• Avoir de l'expérience récente et probante dans la fonction de cuisinier H/F/X en restaurant ¿classique¿ et surtout dans la nourriture ouest-africaine 
• Bonne connaissance du français 
• Ne pas avoir de restrictions alimentaires empêchant de gouter les plats de notre carte. Ils contiennent du gluten (sauce soja), du porc, bœuf et poulet (non halal) et du sésame
• Pouvoir être autonome pour ses déplacements (service du soir, 18h-minuit)
• Maintenir une qualité constante
• Capable de travailler de manière autonome
• Aimer une cuisine propre, organisée et efficace
• Fiabilité, respect et attitude positive
• Esprit d'équipe

 

 

Diploma

• Hoger middelbaar

Taalvaardigheden

• Frans (vereist)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Contrat à durée déterminée de 1 an, prolongeable à temps partiel (30h/semaine)
• Service du soir (18h-00) 
• 5 jours par semaine, les jours à prester sont à convenir

• Jour de fermeture : le lundi

   

Extra informatie

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