Hulpkok M/V/X

Beschrijving van de functie

Ik help bij het bereiden van de maaltijden volgens de opgestelde menu's en de geldende regelgeving, zodat ik de bewoners een evenwichtige voeding kan aanbieden die voldoet aan de regels voor hygiëne en voedselveiligheid.

• De kok assisteren bij het bereiden van de gerechten voor de verschillende vestigingen: snijden, samenstellen, koken, afwerken, opmaken, enz.
• Helpen bij de bereiding van de maaltijden volgens vooraf opgestelde menu's en in overeenstemming met de HACCP-normen
• Toezien op de verdeling in porties in de keuken
• Ingrediënten voor de bereiding van de maaltijden verzamelen en bereiden
• Erop toezien dat de karren worden ingeladen om de maaltijden naar de kamers te brengen
• Opruimen, schoonmaken en onderhouden van de keuken en de ruimten, inclusief keukenapparatuur, volgens de richtlijnen
• Maaltijden uitdelen, tafels dekken en afruimen
• De voorraden controleren en de kok indien nodig informeren

Jouw profiel

• Diploma lager secundair onderwijs of gelijkwaardig
• Professioneel en integer handelen - Naleving van de ethische normen en van het beroepsgeheim
• Samenwerken
• Resultaat gericht werken met veel aandacht voor kwaliteit
• Eigen werk structureren
• Zich aanpassen
• Nederlands en/of Frans of tweetalig NL/FR, wat een pluspunt vormt
• Een Selor Art 8 & 10 of Art 9§2 taalbrevet (of bereid een dergelijk brevet te halen)

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

• Een voltijds contract (38 uur/week) van bepaalde duur 6 maanden
• Een aantrekkelijk en evolutief loon in overeenstemming met je ervaring - anciënniteit kan in aanmerking worden genomen
• Extralegale voordelen:
  • maaltijdcheques
  • MIVB-abonnement
• Een uurrooster en een voordelig vakantiestelsel
• Mogelijkheid tot het volgen van functiegerelateerde opleidingen
• Hoogwaardige, mobiele IT-apparatuur op maat van je behoeften
• Reële zelfstandigheid en een verantwoordelijke functie binnen een dynamisch OCMW
• Gepassioneerde en daadkrachtige diensten in een open werksfeer die het nemen van initiatieven bevordert
• Een aangename arbeidsomgeving binnen een met het openbaar vervoer of via de Ring van Brussel vlot bereikbaar ecodynamisch bestuur

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama