Keukenhulp grootkeuken M/V/X

Beschrijving van de functie

• Ingrediënten afwegen en de productie organiseren - precisie is de sleutel tot succes
• Koken met industriële kookketels van meer dan 1000 liter - dat is pas grootkeuken!
• Voorraden van grondstoffen opvolgen en tijdig bijbestellen
• De bereiding van gerechten superviseren en controleren - jij bent de chef!
• Kwaliteitscontroles uitvoeren en registreren - kwaliteit staat voorop
• Planning van het keukenpersoneel opstellen
• Borden en schalen mooi opmaken - het oog wil ook wat
• De keuken proper en netjes houden volgens hygiëneregels
• Traiteurproducten bereiden volgens receptuur
• Producten verpakken en etiketteren met juiste data
• Bereide gerechten opbergen in koelruimte en voorraadkamer

Jouw profiel

• Ervaring in de keuken is een pluspunt, maar niet verplicht - motivatie telt meer!
• Je houdt van koken en werken met voeding
• Je bent nauwkeurig en houdt van orde en netheid
• Je kan goed samenwerken in een team - samen koken is leuker
• Je bent fysiek sterk genoeg voor staand werk
• Je respecteert hygiëneregels - voedselveiligheid is geen grapje
• Je bent flexibel en kan onder druk werken tijdens drukke momenten

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

• Marktconform loon van €18 per uur - dat smaakt naar meer!
• Voltijdse job in dagwerk - geen nachtdiensten dus meer tijd voor jezelf
• Weekends en feestdagen vrij - ideaal voor je work-life balans
• Warme maaltijd tijdens je middagpauze - je proeft wat je zelf maakt
• Werk in Groot-Bijgaarden - goed bereikbaar
• Vast contract - zekerheid voor de toekomst
• Groeimogelijkheden in een boeiende sector - je carrière kan alle kanten op
• Werken met verse producten elke dag - geen saaie diepvriesmaaltijden hier!