Kok Pepingen M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een ervaren chef-kok met leidinggevende vaardigheden en zoek je een voltijdse job in een woonzorgcentrum? Onze klant zoekt heel dringend een gedreven Chef-Gerant voor de regio Heikruis (Pepingen).

Jouw profiel

• Je hebt ervaring als hoofdkok en een diploma van de hotelschool.
• Je hebt ervaring in een grootkeuken, ziekenhuis of woonzorgcentrum, met voorkeur voor ervaring met koken voor senioren.
• Je bent vlot met de computer en hebt ervaring met digitale keukenadministratie (mail, internet, Teams).
• Je spreekt en schrijft zeer goed Nederlands.
• Je bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, in de vroege daguren (start om 6u of 7u) en bent hierin flexibel.

• Als Chef-Gerant sta je in voor het runnen van de keuken van A tot Z.
• Je bent hoofdzakelijk bezig met koken (ongeveer 70% van de tijd).
• Je stuurt het keukenpersoneel aan en leidt nieuwe medewerkers op.
• Je maakt menu's, plant het werk in en beheert het personeel.
• Je hebt inzicht in de financiën van de foodcost en doet de budgetplanning.
• Je doet dagelijkse administratie zoals het bestellen van eten en het opstellen van menuplannen.
• Je bent verantwoordelijk voor het contact met de klant.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Naast een betekenisvolle job mag je rekenen op:

• Een aantrekkelijk salaris dat schommelt rond de19,5 euro per uur
• Extra premies voor prestaties tijdens het weekend.
• Een stabiel uurrooster met vroege uren (starten om 7:00 uur), waardoor je avonden meestal vrij blijven.
• Een langdurig contract voor vervanging wegens ziekte en aansluitend zwangerschapsverlof.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama