Restaurantverantwoordelijke M/V/X

Beschrijving van de functie

Functie:
. Je maakt aan de hand van het programma Zenchef de planning op voor de komende week.
. Je plaats bestellingen en houdt een overzicht bij van de stock.
. Je ontvangt de gasten op een gastvrije manier zodat ze zich welkom en thuis voelen.
. Je verschaft info over het menu of andere zaken zodat elke klant over de juiste info beschikte om zijn keuze te maken.
. Je neemt de bestellingen op en geeft deze correct door aan de keuken.
. Je serveert dranken en gerechten aan de klanten.
. Je neemt de mise-en-place voor je rekening.
. Raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën.
. Maakt de rekening op en handelt de betaling af.
. Ruimt de tafels af, maakt ze schoon en dekt de tafels opnieuw in voor de volgende service

Jouw profiel

Profiel:
. Je bent communicatief sterk, haalt veel energie uit menselijk contact en je hebt een professionele flair.
. Je bent proactief en flexibel, je hebt geen 9-to-5 mentaliteit, je bent positief ingesteld en punctueel, je werkt efficiënt en je kan prioriteiten stellen.
. Je denkt breder dan je eigen afdeling en staat open voor ondersteuning van andere collega's wanneer dit noodzakelijk is voor de organisatie.
. Je kan kalm en oplossingsgericht werken in stressvolle / moeilijke situaties.
. Je kan zowel zelfstandig als in team werken.
. Je hebt een goede kennis van het Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt.
. Ervaring in de zaal is een must.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Wij bieden jou:
. Restaurant Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving.
. In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als gloednieuwe locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers.
. Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega's in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden. Het restaurant team bestaat uit 3 voltijdse en enkele deeltijdse medewerkers.
. Een loon met maaltijdcheques in verhouding met jouw kennis en ervaring.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama