Chef à la carte M/V/X

Beschrijving van de functie

Taken:

. Bereiding en presentatie van gerechten om te voldoen aan onze kwaliteitsnormen
. Beheren van de voorraad en bestellingen, en zorgen voor een efficiënt inkoopbeleid
. Werken volgens de geldende HACCP hygiëne normen en het Smiley autocontrole systeem
. Samenwerken met de andere afdelingen om de gastervaring te optimaliseren
. Binnen de grenzen van efficiëntie en rendabiliteit onvoorwaardelijk en onafgebroken streven naar een optimale klantvriendelijkheid en -tevredenheid

Jouw profiel

Profiel:

. Voldoende ervaring als Chef
. Creatief en gepassioneerd over het ontwikkelen van vernieuwende gerechten en menu's
. Je werkt graag mee aan ons foodbook
. Sterk in planning, organisatie en kostenbeheer
. Uitstekende communicatieve vaardigheden en een hands-on mentaliteit
. Kennis van HACCP en andere voedselveiligheidsvoorschriften
. Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische omgeving

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Aanbod:

. Mooie uren van Maandag tot en met Donderdag
. De kans om je culinaire creativiteit verder te ontwikkelen en zefstandig te werken.
. Voltijds contract van onbepaalde duur. 40 uren week
. Vast loon + extra legale voordelen.
. Werken in een jong en dynamisch team
. Snelle indiensttreding.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama