Ploegbaas Productie 2-Ploegen M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw carriere en om een team van operatoren te leiden in een hightech voedingsomgeving? Als Ploegbaas Productie 2-Ploegen bij Eurodesserts, onderdeel van de Royal A-ware groep, in Beringen ben je de cruciale leider die de efficiëntie, kwaliteit en veiligheid van het volledige productieproces bewaakt tijdens de ploegendienst.

Je coordineert alle werkzaamheden in de productiehal, van UHT-behandeling en sterilisatie tot aan de afvullijnen en verpakking. Dit vraagt om sterke organisatorische eigenschappen en het vermogen om jouw team te coachen en te motiveren. Dit is een uitdagende rol voor een professional met zowel technisch inzicht als bewezen leiderschapskwaliteiten, inclusief aantrekkelijke ploegenpremies.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Om succesvol te zijn als Ploegbaas Productie in de 2-ploegendienst in Beringen, verwachten wij dat je beschikt over:¿

• Kennis van het Proces: Je hebt een grondige kennis van het volledige productieproces (UHT-behandeling, sterilisatie, afvullijnen), inclusief verpakking en grondstoffen.
• Leiderschap & Coaching: Je beschikt over sterke leiderschapskwaliteiten en hebt bewezen ervaring in het coachen en begeleiden van een team van operatoren.
• Organisatie & Communicatie: Je bezit uitstekende communicatieve en organisatorische eigenschappen om werkposten effectief te coordineren.
• Technische Vorming: Je hebt een degelijke technische achtergrond door scholing of relevante werkervaring.
• Kwaliteitskennis: Kennis van HACCP en GMP is vereist (of je bent bereid dit via interne opleiding eigen te maken).
• Werktijden: Je bent bereid om structureel in een 2-ploegensysteem (vroege en late) te werken in Beringen.

Jouw takenpakket als Ploegbaas is gericht op coordinatie, leiding en kwaliteitsborging binnen de fabriek (Productiehal, Inpakhal, Preparatieruimte, Magazijn):

• Procescoordinatie: Coordineren en controleren van alle werkposten en activiteiten om een maximale productie-efficiëntie te garanderen.
• Teamleiding: Leiden, motiveren en coachen van het team van operatoren, met focus op veiligheid, hygiëne en productiviteit.
• Kwaliteitscontrole: Actief controleren en verzekeren van de totale hygiëne en productiecontrole.
• CCP-beheer: Controleren van kritische controlepunten (CCP's) zoals:
• Laatste filter bij iedere UHT-lijn (conform instructie VB WI 42).
• Follow-up van de UHT-behandeling.
• Werking van de dekseltester (conform instructie WI-R&B-01).
• Dosering van peroxide (conform instructie WI AM2-05).
• Reiniging na productie met allergenen.
• Kennisoverdracht: Overdragen van kennis van het volledige proces, verpakking, grondstoffen en de te coordineren werkposten aan het team.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama