Beenhouwer/ slager (voltijds) - Overijse M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Beenhouwer (vast contract)

Ben jij klaar om jouw mes te slijpen in een gloednieuwe winkel? Houd jij van klantcontact, ambachtelijk vakmanschap én een job met échte inhoud? Dan is dit jouw kans om in een vernieuwde omgeving te werken waar kwaliteit centraal staat.

Wij zijn een kwalitatieve slagerij met een uitgebreid en seizoensgebonden assortiment - van sappige côte à l'os tot verfijnd dry-aged vlees. Onze klanten komen voor de specialiteiten en de expertise van ons team. En dat team? Dat groeit, want wij zijn op zoek naar een gepassioneerde beenhouwer die zich thuis voelt achter de toog.

Beschrijving van de functie

Bij ons versnijd, portioneer en verpak je vers vlees van lam, kalf, rund, varken en gevogelte - elke dag opnieuw met precisie en vaktrots. Je verwerkt de heerlijkste marinades en kruidensamenstellingen en zorgt ervoor dat de toonbank er op elk moment smakelijk uitziet - want die toog is jouw pronkstuk. Klanten op maat bedienen? Dat doe jij met plezier: van een perfect gesneden steak tot advies over het ideale bijgerecht. Af en toe geef jij ook een proeverij in de winkel en deel je jouw tips en recepten met onze vaste klanten. Daarnaast houd jij de voorraad vlees, marinades en kruiden in het oog en zorg je voor een nette, hygiënische werkplek.

Wat je werkuren betreft: je werkt afwisselend een vroege of late shift, met uren tussen 6u00 en 18u30. Je uurrooster ontvang je ruim op voorhand zodat je je privéleven er vlot op kan afstemmen. Weekenden en feestdagen zijn bij ons de drukste dagen - en ook de gezelligste.

Beenhouwer (vast contract)

Ben jij klaar om jouw mes te slijpen in een gloednieuwe winkel? Houd jij van klantcontact, ambachtelijk vakmanschap én een job met échte inhoud? Dan is dit jouw kans om in een vernieuwde omgeving te werken waar kwaliteit centraal staat.

Wij zijn een kwalitatieve slagerij met een uitgebreid en seizoensgebonden assortiment - van sappige côte à l'os tot verfijnd dry-aged vlees. Onze klanten komen voor de specialiteiten en de expertise van ons team. En dat team? Dat groeit, want wij zijn op zoek naar een gepassioneerde beenhouwer die zich thuis voelt achter de toog.

Jouw profiel

Wat wij van jou vragen:

Je hebt ervaring in een slagerij of vleesverwerkende omgeving en je kan vlees vakkundig versnijden, bereiden en presenteren. Affiniteit met hygiëne en HACCP is een must.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama