Barman/vrouw met verantwoordelijkheid brasserie M/V/X

Beschrijving van de functie

Voor een gezellige brasserie met feestzaal in Steenokkerzeel is Vivaldis op zoek naar een Barman of vrouw met passie voor horeca en gastvrijheid.

Je komt terecht in een warme horecazaak met een authentieke uitstraling en een keuken die inzet op klassieke Frans-Vlaamse smaken. Naast het café met een 45-tal zitplaatsen beschikt de zaak over een ruime feestzaal waar evenementen en feesten georganiseerd worden.

Jouw takenpakket:

• Coördineren van de dagelijkse werking in het café/bistro (zaal- en toogservice);
• Aansturen en begeleiden van vaste medewerkers, flexi's en studenten;
• Actief meewerken op de vloer tijdens drukke momenten;
• Verwelkomen van gasten en beheren van reservaties;
• Waken over een warme, persoonlijke en professionele service;
• Voorbereiden van de service in overleg met de chef/zaakvoerder (suggesties, afspraken);
• Uitvoeren van openings- en sluitingsprocedures (kassa, orde en netheid);
• Bijdragen aan een kwalitatieve en aangename totaalbeleving voor elke gast.

Je krijgt de kans om verantwoordelijkheid op te nemen en mee te bouwen aan de verdere groei van deze horecazaak.

Wie ben jij?

• Je hebt een min. 2 jaar ervaring in zaal- of toogbediening;
• Je neemt spontaan verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht;
• Je communiceert vlot in het Nederlands en Frans;
• Je behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten;
• Je werkt hands-on mee en geeft zelf het goede voorbeeld;
• Je bent flexibel inzetbaar, inclusief weekendwerk;
• Je bent leergierig en gemotiveerd om mee te bouwen aan een groeiende zaak.

Gastvrijheid zit in je natuur en je streeft elke dag naar een persoonlijke en correcte service.

Wat kunnen we je bieden?

• Je start met een deeltijds contract, met de bedoeling om op termijn door te groeien naar een voltijdse tewerkstelling (in onderling overleg);
• Mogelijkheid tot snelle opstart;
• Uren en werkdagen zijn bespreekbaar;
• Je werkt ook in het weekend, met vrije dagen in overleg;
• Marktconforme verloning in functie van jouw ervaring.

Interesse of nog vragen? Morgane, Séverine & Quentin van het kantoor Zaventem helpen je graag verder!

?? 02 721 42 81

?? zaventem@ vivaldisinterim . be

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama