Responsable de rayons H/F/X

Beschrijving van de functie

Pour l'un de nos clients situé à Tour & Taxis, nous recherchons un·e Responsable rayons produits frais.

Vos tâches seront les suivantes:

• Assurer la performance et le bon fonctionnement des rayons (Fruits & Légumes, Végétarien, Boucherie & Poisson, Plats préparés)
• Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les inventaires
• Planifier les équipes (horaires, congés, absences) et former les collaborateurs/étudiants
• Organiser le travail quotidien et les priorités de production (cuisson, préparation, mise en place)
• Garantir un service client de qualité et gérer les réclamations
• Veiller à la bonne tenue des rayons (présentation, planogrammes, actions commerciales)
• Réaliser le contrôle quotidien de la fraîcheur des produits
• Gérer les prix, étiquetages et audits
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Analyser les KPI (ventes, marges, coûts, démarque) et optimiser la rentabilité
• Assurer la gestion du magasin lors des permanences (ouverture/fermeture, caisses, sécurité, urgences)

• Bonne connaissance du secteur de la grande distribution
• Expérience en gestion d'équipe et leadership naturel
• Excellent sens de l'organisation et de la priorisation
• Bonne capacité d'analyse commerciale et financière
• Fort sens du service et de la satisfaction client
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bonne capacité de communication
• Polyvalent·e et capable de prendre des responsabilités élargies en magasin

Intéressé·e ?

N'hésitez pas à nous contacter:

?? Tél. : 02 808 56 23

?? Mail : brussels@vivaldisoffice.be

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

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