Cuisinier - Cuisine franco-belge (statut indépendant) H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

« Les Trappistes ont su sauvegarder l'authenticité des brasseries bruxelloises. Situé à deux pas des plus beaux monuments de Bruxelles, comme l'Atomium ou la Grand Place, les Trappistes vous proposent de redécouvrir toutes les spécialités belges au travers d'une cuisine vraie et savoureuse... »

Les Trappistes, un restaurant de la tradition culinaire franco-belge, situé à proximité de la Basilique de Koekelberg, recherche actuellement un Cuisinier (statut indépendant) 

Beschrijving van de functie

Responsable de l'ensemble des préparations confectionnées en cuisine 

Confection, garniture des plats et gérer l'envoi 

Mise en place des légumes, poissons, viandes,...                             

Confection, garniture des plats et gérer l'envoi

Veille à l'application des consignes relatives aux aliments

Possibilités de créer des nouvelles recettes et adapter le menu en fonction

Contrôle la conservation des aliments.

Surveille la qualité des préparations, du service et les normes d'hygiène.

Jouw profiel

Capable de travailler de manière autonome 

Bonne connaissance du français

Avoir au minimum 1 ans d'expérience au tant que cuisinier 

Maintenir une qualité constante

Aimer une cuisine propre, organisée et efficace

Fiabilité, respect et attitude positive

Ne pas avoir de restrictions alimentaires empêchant de gouter les plats de notre carte. Ils contiennent du gluten (sauce soja) du porc,  bœuf et poulet (non halal) et du sésame.

Taalvaardigheden

• Frans (vereist)

  • Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)
  • Schrijven : Onafhankelijk + (B2)
  • Lezen : Onafhankelijk + (B2)
  • Spreken : Onafhankelijk + (B2)

Voordelen van de betrekking

Contrat indépendant à titre principal

Jours et horaires à convenir. L'établissement est ouvert 6 sur 7 du 10h à 22h (fermeture le lundi)

Service coupé et continue

Etablissement à proximité de la Basilique de Koekelberg

Extra informatie

Intéressée ? 

Envoyez votre cv avec photo et expériences par mail à l'attention de Monsieur Sanchez Carbonell:

E-mail : trappistes.123@gmail.com

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