Zelfstandige hulpkok (ENG/ FR/ NL) voor collectieve keuken van 700 personen M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Maakt werken je trots? Dan is DaJobs het bedrijf voor jou!

Met meer dan 70 jaar ervaring in interimwerk is DaJobs (voormalig Daoust) de ideale partner om de job te vinden die echt bij jou past.

Waarom kiezen voor DaJobs?

• Opdrachten afgestemd op je vaardigheden en wensen.
• Persoonlijke begeleiding om te groeien en te evolueren.
• Een onderneming die de mens centraal stelt en waarde hecht aan diversiteit en maatschappelijke en ecologische waarden.

Sluit je aan bij de grote DaJobs-familie en word ook trots om te werken!

Welcome to the Family !

Beschrijving van de functie

Als hulpkok categorie VII werk je in een grootschalige collectieve keuken waar dagelijks maaltijden worden bereid voor ongeveer 700 personen. Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en ondersteunt waar nodig de aansturing van het keukenteam bij de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten. Je draagt actief bij aan een vlotte en efficiënte werking van de keuken.

• Bereiden van warme en koude gerechten
• Zelfstandig uitvoeren van kooktaken volgens instructies
• Mee instaan voor het dresseren en verdelen van maaltijden
• Toezien op orde, netheid en hygiëne (HACCP-normen)
• Afwassen en onderhouden van keukenmateriaal en werkpost
• Samenwerken met het keukenteam om deadlines en service te behalen
• Flexibel inspelen op de noden van een grootkeukenomgeving

Jouw profiel

Voor een functie in categorie 7 zoeken wij iemand die autonoom werkt, interesse toont in het werk van anderen en efficiënt handelt, aangezien deze persoon ook alleen in de keuken zal moeten werken en dus initiatief moet kunnen nemen.

• Ervaring in een (groot)keuken is een plus
• Basiskennis van keukenhygiëne en voedselveiligheid
• Snel, nauwkeurig en georganiseerd kunnen werken
• Teamplayer met een hands-on mentaliteit en het vermogen om collega's te ondersteunen
• Stressbestendig en flexibel ingesteld
• Bereid om in shiften en eventueel weekends te werken
• Collectieve keuken met een capaciteit van ±700 maaltijden per dag
• Werken in een omgeving met hoge werkdruk en duidelijke procedures
• Focus op efficiëntie, kwaliteit en hygiëne

Taalvaardigheden

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Werken in een professionele en gestructureerde grootkeuken
• Marktconform loon volgens barema (categorie VII)
• Aangename werksfeer binnen een dynamisch team

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama