Bakkerij Manager M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Le Pain d'Antan is een gerenommeerde Belgische ambachtelijke bakkerij-patisserieketen, opgericht in 2001 in Waver door meester-ambachtsman Hafedh Ben Naceur. Het bedrijf onderscheidt zich door zijn traditionele werkwijzen, het gebruik van zuurdesem en natuurlijke producten, en telt vandaag bijna 14 verkooppunten in Wallonië en Brussel.

Beschrijving van de functie

Voor onze klant in Brussel, actief in de voedingssector, is SKILLFLEX op zoek naar een Winkelverantwoordelijke in een bakkerij.

Functieomschrijving

Wij zoeken een Team Leader voor Wezembeek-Oppem.

Als winkelverantwoordelijke in de bakkerij bent u verantwoordelijk voor het aansturen van het bakkerijteam en het garanderen van een vlot verloop van de dagelijkse werkzaamheden. U werkt nauw samen met het management om de kwaliteit van de producten en de klantenservice te waarborgen. Daarnaast ziet u erop toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen te allen tijde worden nageleefd.

Verantwoordelijkheden

• Het superviseren, opleiden en begeleiden van de bakkerijmedewerkers.
• Het opstellen van de werkroosters en ervoor zorgen dat het team voldoende bemand is.
• Het beheren van de voorraden en het plaatsen van bestellingen voor ingrediënten en benodigdheden.
• Toezien op de naleving van hygiëne-, veiligheids- en voedselveiligheidsnormen.
• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkomgeving.
• Samenwerken met het management om procedures te verbeteren en de efficiëntie van de bakkerij te optimaliseren.
• Instaan voor een uitstekende klantenservice en het oplossen van eventuele problemen.
• Uitvoeren van administratieve taken zoals planningbeheer, voorraadbeheer en het opstellen van rapporten.

Jouw profiel

Vereisten:

• Eerdere ervaring in de voedingssector, bij voorkeur in een bakkerij.
• Vermogen om een team aan te sturen en prioriteiten efficiënt te beheren.
• Sterke vaardigheden in timemanagement en probleemoplossing.
• Uitstekende communicatieve en samenwerkingsvaardigheden.
• In staat om zelfstandig te werken en doordachte beslissingen te nemen.
• Oog voor detail en een sterke focus op kwaliteit.
• Bereidheid om te werken binnen een flexibel uurrooster tussen 05u00 en 19u00.
• Flexibiliteit wat betreft werkuren, inclusief weekends en feestdagen.

Bent u gepassioneerd door de voedingssector, heeft u ervaring in leidinggeven en bent u klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan is deze functie iets voor u!

Taalvaardigheden

• Nederlands (vereist)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Aanbod

• Contract: interimopdracht met uitzicht op een vast contract (CDI).
• Uurrooster: flexibiliteit vereist, inclusief weekends en feestdagen.
• Verloning: aantrekkelijk salaris, afgestemd op uw ervaring en expertise.
• Een dynamische en collegiale werksfeer binnen een groeiend bedrijf.

Extra informatie