Kantine Medewerker M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Al 75 jaar als internationaal expertisecentrum in stromingsdynamica brengt het von Karman Instituut (VKI) jonge ingenieurs en wetenschappers van over de hele wereld samen om te studeren, hun vaardigheden te verbeteren en hun onderzoek uit te voeren.

Naast zijn missie van onderwijs, verzamelt het von Karman Institute de topwetenschappers en ingenieurs om te werken aan zeer uitdagende projecten zoals de volgende generatie motoren, nieuwe voortstuwingsconcepten, …

Beschrijving van de functie

Assisteren bij het bereiden van maaltijden voor het personeel, de studenten en de bezoekers. Zorgen voor orde en netheid op de werkplek en ervoor zorgen dat de dienstverlening verloopt in overeenstemming met de voorschriften op het gebied van milieu, veiligheid, kwaliteit en hygiëne.

Maaltijden en dranken bereiden/koken

• Voedsel bereiden, koken en borden opmaken en/of maaltijden verpakken (soep, sandwiches, warme maaltijden, desserts, enz.)
• Afruimen van tafels en schoonmaken van de vaat, werkruimte, tafels en afvalbakken
• Zorgen voor de goede werking en het onderhoud van de apparatuur (bijv. oven, fornuis, koelkast, enz.)

Zorgt voor de kantineservice

• Zet de broodjes en maaltijden van de dag online
• Beoordeelt de resterende beschikbaarheid in termen van aantal maaltijden op basis van online bestellingen of bestellingen in de kantine
• Serveert drankjes, snacks, sandwiches, soepen, salades, ... tijdens de koffiepauzes en de lunch
• Verzamelt de betalingen in de kantine met behulp van het batchbetalingssysteem of contant
• Levert de inhoud van de kassa af bij de administratie

Zorgt voor een maaltijd- en drankenservice voor speciale gelegenheden

• Bereidt de zalen voor op diverse vergaderingen (directiecomité, klantenbezoeken, ...), bereidt de koffie/drankjes/koekjes voor en zet deze klaar in de zalen
• Bereidt maaltijden voor en volgt bestellingen voor gasten op, dekt indien nodig een tafel voor klanten
• Brengt de maaltijd- en drankplateaus naar de zalen. Ruimt en maakt de tafels in de vergaderzalen schoon.
• Bereidt en serveert drankjes en eten tijdens speciale evenementen (start van het academisch jaar, commerciële evenementen, enz.)

Jouw profiel

• Goede kennis van de collectieve keuken volgens de geldende veiligheids-, kwaliteits- en hygiënenormen
• Ervaring in de horeca (bereiding en bediening)
• Kennis van het Frans (en/of Nederlands) en noties van het Engels.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama