Assistent Managers M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Voor ons hippe kippenrestaurant in Brussel

zijn wij op zoek naar een Assistent Restaurant Manager

Wil jij met veel enthousiasme ons team versterken? Is het jouw passie om klanten op een vriendelijke en correcte manier te bedienen zodat zij ons restaurant aanbevelen in hun vriendenkring en met plezier terug komen naar ons restaurant? Dan ben jij de persoon die we zoeken!

Beschrijving van de functie

Takenpakket

- Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor het restaurant en sta je in voor de planning;

- Teamleden begeleiden/aansturen tijdens hun werk en coachen;

- Klanten kunnen adviseren in hun keuze, allergieën;

- Administratie van het restaurant correct mee opvolgen;

- Operationele taken, openen en sluiten van het restaurant;

- Over een uitstekende kennis van de kassa beschikken;

- Bestellingen op een correcte manier ontvangen en afhandelen;

- Bestellingen kunnen plaatsen;

- HACCP beheersen en het team hierin begeleiden;

- Kennis voedselveiligheid en machines;

- Communicatie met de keukenmedewerkers en de bestelprocedures volgen;

- Goede productkennis;

- Professioneel omgaan met klachten en opvolgen van procedures, checklists en de checklist voor mystery visits;

- De manager vervangen tijdens afwezigheden;

Jouw profiel

Goede kennis Frans en Engels

Qua persoonlijkheid denken we aan iemand met feeling voor horeca, met enkele jaren relevante ervaring die een volgende stap in de carrière wil maken, iemand die collega's kan motiveren en het restaurant mee op niveau wil tillen.

Horeca management ervaring

Taalvaardigheden

• Frans (vereist)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Engels (vereist)

  • Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)
  • Schrijven : Onafhankelijk + (B2)
  • Lezen : Onafhankelijk + (B2)
  • Spreken : Onafhankelijk + (B2)

Voordelen van de betrekking

Voltijds contract 38 uur van onbepaalde duur

Interne opleiding van de manager

Vergoeding wassen kledij, vervoerskosten

13de maand

Ecocheques

Afwisseling takenpakket

Werkplanning in onderling overleg

 

Extra informatie

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama.