Zuurdesembakker M/V/X

Beschrijving van de functie

Voor The Cacao Tree zijn we op zoek naar een bakker om ons team te versterken. Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces van onze ambachtelijke broden:

• Focus op Zuurdesem: Je beheert de moederdegen, kneedt met zorg, bewaakt de rijsprocessen en bakt de broden af tot in perfectie.

• All-round ondersteuning: Naast het bakken help je jouw collega's bij diverse andere taken in de bakkerij om alles vlot te laten verlopen.

• Kwaliteitsbewaking: Je zorgt voor een nette werkomgeving en werkt strikt volgens de hygiënevoorschriften (HACCP).

Jouw profiel

• Je hebt een bakkersopleiding afgerond of beschikt over een sterke theoretische basis wat betreft zuurdesem en fermentatie.
• Je bent kritisch op je eigen werk en wilt altijd het beste resultaat uit de oven halen.
• Je bent flexibel en vindt het geen probleem om ook bij andere taken bij te springen.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

• We bieden je een voltijds contract van onbepaalde duur.
• Naast een goede verloning ontvang je ook maaltijdcheques.
• Je start om 3u 's ochtends en werkt tot 11u.
• Je (herhalend) werkrooster ziet eruit als volgt:
  - week 1: dinsdag t.e.m. zaterdag en zondag vrij
  - week 2: dinsdag t.e.m. vrijdag, zaterdag vrij en zondag werken
  - week 3: woensdag t.e.m. zondag en maandag en dinsdag vrij
• Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding (IBO). Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden. Tijdens de IBO ontvang je een premie voor je inspanningen. IBO kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama