Chef de partie 25u per week M/V/X

Beschrijving van de functie

Passie voor smaak en een echte teammentaliteit: dat is waar we naar op zoek zijn! Als keukenmedewerker ben jij een onmisbare schakel in het keukenteam. Je zorgt ervoor dat elk gerecht dat de keuken verlaat, voldoet aan de kwaliteitsstandaarden. In deze rol krijg je de ruimte om zelfstandig te werken aan diverse bereidingen, maar ben je ook niet te beroerd om bij te springen waar de nood het hoogst is. Of het nu gaat om het verfijnen van een saus of het ondersteunen in de zaal tijdens de piekuren, jij houdt het hoofd koel.

Wens je meer info? Bel naar Randstad Sint-Truiden op 011 69 79 11 of mail sint-truiden@randstad.be.

Erkenningsnummer Vlaams Gewest : VG 458/BUOSAP.

Jouw profiel

Wij zoeken een culinaire duizendpoot die zich herkent in de volgende punten:

• Zelfstandigheid: Je kunt vlot en autonoom taken afwerken en ziet werk liggen zonder dat alles gevraagd moet worden.
• Flexibiliteit: Werken in de avonduren en tijdens het weekend is voor jou geen enkel probleem; jij bent er wanneer de gasten er zijn.
• Hands-on mentaliteit: Je bent een echte teamplayer die bereid is om ook de handen uit de mouwen te steken bij de afwas of in de zaal als de situatie daarom vraagt.
• Hygiëne: Je hebt een natuurlijk respect voor de HACCP-normen en veiligheidsprocedures op de werkvloer.

Jouw takenpakket is gevarieerd en essentieel voor een vlotte service:

• Mise-en-place & Bereiding: Je staat in voor het vakkundig bereiden van zowel warme als koude gerechten.
• Kwaliteitsbewaking: Je werkt nauwgezet volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Operationele ondersteuning: Je helpt bij het schoonmaken van de werkplek en springt bij in de afwas of bediening indien nodig.
• Voorraadbeheer: Je zorgt voor een correcte opslag van ingrediënten en een nette werkplek.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Dynamische werkomgeving: Een boeiende job in een actieve sector waar geen enkele dag hetzelfde is.

Verantwoordelijkheid: Een functie waarin je veel zelfstandigheid krijgt binnen het keukenteam.

Teamspirit: Je komt terecht in een omgeving waar collegialiteit en samenwerking centraal staan, zowel voor als achter de schermen.

Een eerlijk loon

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama