Chefkok - WZC Oase M/V/X

Beschrijving van de functie

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken. Je werkt zelfstandig en staat in voor de bereiding van maaltijden, de organisatie van de keuken en de opvolging van het team.

Jouw dagelijkse taken zijn:

• Zelfstandig bereiden van warme en koude maaltijden;
• Organiseren en coördineren van de keukenwerking:
• Opmaak van de werkplanning voor het team;
• Aansturen en ondersteunen van keukenmedewerkers en studenten;
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen;
• Administratieve opvolging en verplichte registraties;
• Bewaken van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP);

Jouw profiel

Als Chefkok sta je aan het hoofd van de volledige keukenwerking en draag je de eindverantwoordelijkheid voor alles wat de keuken verlaat.

Verder vragen wij:

• Ervaring als chef-kok of in een gelijkaardige functie;
• Zelfstandig kunnen werken is essentieel;
• Sterke organisatorische vaardigheden;
• Teamgericht en communicatief;
• Stressbestendig en flexibel ingesteld;
• Kennis van HACCP-regels;

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Bij Korian zorgen we samen en vanuit ons hart voor elkaars welzijn en waardigheid. Onze Positive Care filosofie draait om levensvreugde, gastvrijheid en oprechte aandacht en vormt de basis van onze zorgverlening. Ze bepaalt hoe we met onze bewoners omgaan én hoe we met elkaar samenwerken. Met deze filosofie als leidraad zijn we geen gewone werkgever, maar een organisatie waar teamwork en samenwerking centraal staan. 

Daarnaast bieden wij:

• een voltijds contract van onbepaalde duur, met een marktconform salaris volgens IFIC-barema’s en overname van je anciënniteit;
• inspraak in je eigen uurrooster, zodat je werk en privé perfect op elkaar afgestemd zijn;
• tal van extra voordelen, zoals maaltijdcheques, terugbetaling van woon-werkverkeer, anciënniteitsverlof, compensatiedagen, hospitalisatieverzekering (ook voor inwonende gezinsleden) en personeelskortingen via Benefits@Work;
• de kans om deel uit te maken van een ondersteunende community, met ruimte voor eigen initiatief en professionele ontwikkeling via de Korian Academy;
• een veilige en gezonde werkomgeving, met focus op welzijn, gezondheid en veiligheid;
• een gezond evenwicht tussen werk en privé;
• een gedreven team dat altijd voor elkaar klaarstaat;
• een referral premie bij het aanbrengen van een nieuwe collega (€1.500 voor verpleegkundigen, €1.000 voor andere zorgprofielen).

Ben je pas afgestudeerd? Dan bieden we je bijkomend (bij vaste indienstname):

• een startpremie van €500 na 6 maanden in dienst en €500 extra na 12 maanden;
• starten met minimum 1 jaar anciënniteit;
• meteen recht op volwaardige vakantie bij aanvang van het contract;
• mogelijkheid tot een contract tijdens je studie, mits opschortende voorwaarde rond het behalen van je diploma.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama