Chef Verkoop M/V/X

Beschrijving van de functie

Een passie voor ambacht, kwaliteitsvolle voeding en gastvrijheid staat centraal in het winkelconcept van Atelier Souffriau.Als Chef Verkoop op de afdeling kaas en charcuterie ben je de drijvende kracht achter een vlekkeloze service en een aantrekkelijke bedieningsstand.Je motiveert en begeleidt het verkoopteam op de werkvloer, bewaakt de kwaliteit van de producten en zorgt ervoor dat elke bezoeker deskundig en enthousiast geholpen wordt.Binnen deze organisatie is er ruimte voor eigen initiatief en vakmanschap, ondersteund door continue opleidingsmogelijkheden en een warme, collegiale sfeer. Er wordt in overleg bekeken welke locatie het beste aansluit bij jouw woonregio.

Jouw profiel

• Relevante werkervaring binnen de verkoop in een bedieningsstand (bijvoorbeeld in een slagerij, speciaalzaak, kaas- of charcuterieafdeling).
• Grondige productkennis van charcuterie, vleeswaren en/of kazen.
• Capaciteiten om een team te coachen, te motiveren en dagelijks aan te sturen.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een klantgerichte instelling.
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP) of de bereidheid om deze strikt toe te passen.
• Flexibele inzetbaarheid, inclusief de bereidheid om op regelmatige basis in het weekend te werken.

• Coachen, begeleiden en ondersteunen van de verkoopsmedewerkers op de afdeling.
• Zorgen voor een verzorgde, volle en uitnodigende presentatie van de versproducten in de toonbank.
• Adviseren, versnijden en bedienen van producten voor klanten aan de bedieningsstand.
• Waken over de naleving van de kwaliteits- en HACCP-richtlijnen.
• Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Een voltijdse tewerkstelling met optie tot een vast contract.
• Een marktconform salarispakket, afgestemd op opgebouwde ervaring en competenties.
• Ondersteuning via interne vorming en doorgroeikansen binnen de organisatie.
• Een flexibele invulling van de werklocatie in functie van jouw woonplaats.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama