Chef kok M/V/X

Beschrijving van de functie

Zoek je een voltijdse uitdaging in de als kok waar structuur en een geweldige teamsfeer centraal staan? Voor een het restaurant in Casino Blankenberge zoeken we een gedreven Chef Kok die het culinaire niveau naar een hoger niveau tilt. Je komt terecht in een ondersteunende omgeving waar jouw vakmanschap echt gewaardeerd wordt.

Je taken bestaan vooral uit het volgende

• De dagelijkse leiding over de keukenbrigade op jou nemen en de kwaliteit van elk bord bewaken
• Tijdige bestellingen plaatsen en de voorraad van de keuken strak beheren
• De periodieke inventaris nauwkeurig controleren en bijsturen waar nodig
• Een vlotte verloop van de service garanderen tijdens het vaste uurrooster
• Een positieve werksfeer creëren waarin collega's zich gewaardeerd voelen

Interesse? Solliciteer nu!

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

• Je hebt al een eerste relevante ervaring als leidinggevende in de horeca of als kok.
• Je hebt een sterke werkethiek en een engagement om samen met het team succes te boeken.
• Je bent organisatorisch sterk om voorraadbeheer en inventarisatie te combineren.
• Je hebt een communicatieve ingesteldheid.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en een woordje Engels om het personeel goed te begeleiden.

Als Chef Kok draag je de eindverantwoordelijkheid voor de volledige keukenwerking. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van de ingrediënten en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste standaarden. Dankzij jouw overzicht en strakke organisatie lopen zowel de voorbereidingen als de avondservice vlekkeloos.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Een aantrekkelijk uurloon tussen € 19 en € 24 bruto per uur, aangevuld met toeslagen voor zon- en feestdagen.

Een voltijds contract met een balansrijke vijfdagenweek en twee opeenvolgende rustdagen.

Vaste en voorspelbare werktijden van 14u30 tot 22u30.

Een warme werkplek in de unieke setting van Casino Blankenberge.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama