Chef-kok M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant is actief binnen de zorgsector en zet dagelijks in op het welzijn van bewoners. De organisatie biedt een omgeving waar kwaliteit, veiligheid en persoonlijke aandacht centraal staan. Je werkt samen met collega's die bijdragen aan een comfortabele leefomgeving voor de bewoners. Je krijgt de kans om jouw culinaire expertise in te zetten binnen een professionele zorgcontext.

Beschrijving van de functie

Je bereidt kwalitatieve en evenwichtige maaltijden voor bewoners en zorgt voor een verzorgde presentatie van de gerechten. Je volgt de HACCP-normen nauwkeurig op en verwerkt de nodige controles en registraties. Daarnaast help je bij het onderhoud van de keuken en het materiaal. Je ondersteunt het beheer van de voorraad, volgt bestellingen mee op en neemt leveringen in ontvangst. Met jouw kennis van voeding en dieetleer draag je bij aan aangepaste maaltijden voor bewoners met specifieke voedingsbehoeften.

Jouw profiel

• Je hebt een diploma als kok.Je beschikt over culinaire ervaring op gastronomisch niveau.
• Je past HACCP-normen correct en consequent toe.
• Je werkt voedselveilig en besteedt veel aandacht aan hygiëne.
• Je hebt kennis van dieetleer en aangepaste voeding, zoals bij slikproblemen.
• Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
• Je volgt voorraden en bestellingen nauwkeurig op.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Een deeltijdse of voltijdse vervangingsovereenkomst.
• Een flexibel uurrooster in overleg.
• Een competitief salaris volgens je ervaring.
• Aantrekkelijke extralegale voordelen.
• Een professionele werkomgeving binnen een internationale zorgorganisatie.
• Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen in je vak.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama