General Manager / Head of Experience M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Café Modelé is een café-atelier in het hart van de Marollen in Brussel waar klanten keramiek komen beschilderen. Je komt er om iets met je handen te maken, een koffie te drinken en even op adem te komen. Achter de penselen en de tassen staan een klein team en een trouwe community van klanten.

Café Modelé zoekt iemand die de dagelijkse leiding van de plek op zich neemt en op termijn de huidige verantwoordelijke vervangt in het operationele beheer. Het gaat om een vertrouwensfunctie, in het midden van alles wat er in het café gebeurt. 

Website : https://www.cafemodele.be/

Beschrijving van de functie

Als manager (m/v/x) ben je de steunpilaar van het café en het aanspreekpunt voor het hele team. Je houdt de zaak draaiende, waakt over de klantenervaring en stuurt het team aan. Je werkt zowel achter de computer als op de werkvloer.

Dagelijkse werking
- Het café openen en sluiten en ervoor zorgen dat de dagen vlot verlopen.
- De ruimte proper, verzorgd en gezellig houden.
- De voorraad en bestellingen beheren en optimaliseren.
- Klanten- en leveranciersfacturen beheren.
- Stortingen bij de bank doen en kasbladen bijhouden.
- Leveringen in ontvangst nemen.
- Onverwacht inspringen bij afwezigheden in het team.

Keramiek en vakkennis
- De ovenplanning bijhouden.
- Meewerken aan het glazuren en bakken.
- De kwaliteit van de stukken controleren tijdens de verschillende fasen.
- Deze vakkennis doorgeven aan het team en klanten begeleiden. 

Team
- Uurroosters opmaken.
- Het aanspreekpunt zijn voor vragen en onvoorziene situaties.
- Medewerkers begeleiden, motiveren en laten groeien.
- Nieuwe medewerkers en stagiairs aanwerven en opleiden. 

Klantenervaring en ontwikkeling
- Zorgen voor een warm en verzorgd onthaal in het Frans en Engels.
- Reservaties, events, groepen en verjaardagen beheren.
- E-mails en berichten van klanten professioneel en warm beantwoorden.
- Nieuwe workshopformules bedenken en andere keramiektechnieken verkennen, in het bijzonder het werken met steengoed.
- Nieuwe aanbiedingen en doelgroepen ontwikkelen.
- Kijken wat werkt, bijsturen en voortdurend verbeteren. 

Jouw profiel

- Je houdt van contact met mensen en zorgt ervoor dat iedereen zich welkom voelt.
- Je hebt al een zaak, team of project geleid met echte operationele verantwoordelijkheid.
- Je neemt initiatief en werkt voorstellen volledig uit.
- Je beschikt over gezond verstand en werkt zelfstandig.
- Je bent georganiseerd, betrouwbaar en nauwkeurig met cijfers en administratie.
- Je kent het glazuren en bakken in de oven of leert dit snel.
- Je voelt je even goed achter de computer als op de werkvloer.
- Je weet wat voorraadbeheer inhoudt.
- Je spreekt vloeiend Frans en Engels: beide talen zijn onmisbaar. Nederlands is een echte troef.
- Je hebt een creatieve gevoeligheid en oog voor mooie plekken en ervaringen.
- Je wilt je op lange termijn engageren en het project mee laten groeien. 

Taalvaardigheden

• Frans (vereist)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Engels (vereist)

  • Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)
  • Schrijven : Onafhankelijk + (B2)
  • Lezen : Onafhankelijk + (B2)
  • Spreken : Onafhankelijk + (B2)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

- Voltijds.
- Contract van bepaalde duur van 3 maanden, daarna 6 maanden, met uitzicht op een contract van onbepaalde duur.
- Loon volgens ervaring, onder PC 200.
- Maaltijdcheques.
- MIVB-abonnement 100 % terugbetaald.
- Veel autonomie en vertrouwen.
- Een warme plek, een trouwe community en een team op mensenmaat.
- De kans om je een project eigen te maken.

Extra informatie

Sollicitatieprocedure: 
Stuur je cv en een paar regels over jezelf naar: hey@cafemodele.be

Solliciteren kan tot en met 30 september 2026.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama