Traiteurmedewerker / Kok beenhouwerij - Ternat M/V/X

Beschrijving van de functie

Welkom bij Atelier Charlier!

De slagerij waar ambacht nog steeds centraal staat. Waar kwaliteit geen loze belofte is en waar dagelijks met verse producten heerlijke gerechten worden bereid.

Voor onze afdeling traiteur zoeken we een nieuwe collega met ervaring en passie voor koken. Iemand die weet hoe je van verse ingrediënten een lekkere salade maakt, een traiteurgerecht met zorg bereidt en van een koude of warme schotel iets moois maakt.

Wat ga je doen?

• Bereiden van onze verse salades.
• Maken van verschillende traiteurgerechten.
• Bereiden en afwerken van koude en warme schotels.
• Zorgen voor een verzorgde en aantrekkelijke presentatie.
• Werken volgens onze recepten en kwaliteitsnormen.
• De bereidingen correct opvolgen en zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.
• Meedenken over nieuwe bereidingen en het aanbod waar mogelijk versterken.
• Samen met het team zorgen dat onze toonbank elke dag goed gevuld en verzorgd is.

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring als kok en/of traiteurmedewerker.
• Je hebt passie voor voeding en houdt van kwalitatief werk.
• Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd.
• Je hebt oog voor presentatie en detail.
• Je kent de basis van hygiënisch en veilig werken in een keukenomgeving.
• Je bent flexibel en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je werkt graag samen met collega's, maar kan ook zelfstandig je verantwoordelijkheid nemen.
• Werken tijdens de week én in het weekend schrikt je niet af.

Jouw profiel

• Je hebt minstens 5 jaar ervaring als kok, en kan zo zelfstandig werken
• Je hebt kennis met het verwerken van producten en volgen van recepten
• Je spreek vloeiend Nederlands

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden wij?

• Een contract van 25 uur per week.
• Een flexibel uurrooster, zowel tijdens de week als in het weekend.
• De uren en planning zijn bespreekbaar.
• Een afwisselende job binnen een ambachtelijk bedrijf waar kwaliteit en verse producten centraal staan.
• Een omgeving waar jouw ervaring en ideeën welkom zijn.

Heb jij de ervaring, passie en goesting om onze traiteurafdeling mee op smaak te brengen?

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama