Food Application Technologist M/V/X

Beschrijving van de functie

Jouw belangrijkste taken als Food Application Technologist :

• Zelfstandig plannen, coördineren en uitvoeren van projecten rond voedingsingrediënten zoals suiker, vezels, rijstingrediënten en plantaardige eiwitten
• Onderzoeken hoe ingrediënten optimaal ingezet kunnen worden om voedingsproducten gezonder en smaakvoller te maken
• Evalueren van de technische haalbaarheid en meerwaarde van ingrediënten binnen bakkerij- en ontbijtgraantoepassingen
• Uitvoeren en begeleiden van labo- en piloottesten, zowel intern als extern
• Analyseren van de invloed van ingrediënten op producteigenschappen via reologische, textuur- en sensorische testen
• Ontwikkelen en optimaliseren van nieuwe toepassingen en recepturen
• Verwerken, interpreteren en rapporteren van testresultaten
• Presenteren van bevindingen en aanbevelingen aan interne en externe stakeholders
• Actief meewerken in het labo en praktische ondersteuning bieden bij proefopstellingen
• Samenwerken binnen een multidisciplinair team om innovatieve voedingsoplossingen te realiseren

Jouw profiel

Als  Food Application Technologist kan je je vinden in het volgende: 

• Min. Bachelor of Science in de Industriële Wetenschappen, richting Voedingsmiddelentechnologie
• Enige ervaring in de voedingsindustrie (bakkerijproducten, ontbijtgranen, graanrepen) is een troef, affiniteit met voeding is een must
• Goede kennis van het Engels is een must
• Vlot overweg kunnen met MS365

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Als Food Application Technologist  kan je rekenen op het volgende aanbod: 

• Een contract van bepaalde duur (6 maanden met mogelijkheid tot verlenging) en de kans om veel ervaring op te doen
• Praktijkgericht onderzoek in een aangename werkomgeving, in een internationaal bedrijf
• Een dynamische omgeving waar teamspirit, initiatief en betrokkenheid gewaardeerd worden

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama