Vendeur/Vendeuse en magasin / Collaborateur/Collaboratrice Restauration rapide H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

Chez VIVANT nous avons eu l'envie, après quelques années à travailler au sein des marchés bio du Be-Here et des Tanneurs, de cuisiner les fruits et légumes abimés  mais toujours délicieux.

Nous sommes un véritable centre de revalidation pour fruits et légumes qui auraient fini leur vie au compost, ceux qu'on appelle les « invendus ». Nous leur donnons une seconde chance de vous faire saliver aux travers de sandwichs, soupes, salades et autres formes.

Beschrijving van de functie

Vendeur/Vendeuse en magasin (h/f/x) / Collaborateur/Collaboratrice Restauration rapide

Il s'agira d'un démarrage en FPI, pour une durée hebdomadaire de 25h et un horaire de 10 à 15h00 du lundi au vendredi.

Vous assemblez et vendez des produits. Vous placez les produits dans la boutique. Vous donnez des conseils aux clients. Vous travaillez à la caisse, recevez les livraisons et veillez à ce que l'espace de vente soit attrayant.

Vous préparez et vendez des plats chauds ou froids simples. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Suivre l'état des stocks

Savoir-faire

• Tient des registres sur la consommation des produits
• Vérifie l'état et la taille du stock
• Tient des registres sur les livraisons des produits

Connaissances

• Techniques d'inventaire
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Logiciels de gestion de stocks
• FIFO (First In - First Out)

 

Encaisser le montant d'une vente

Savoir-faire

• Applique les réductions
• Encaisse et rend la monnaie
• Contrôle la validité des moyens de paiement
• Donne une attestation de paiement
• Calcule le prix de vente et les coûts supplémentaires
• Recherche les données des clients
• Encaisse électronique

Connaissances

• Modes de paiement
• Règles de tenue de caisse
• Détermination du prix et de la TVA

 

Proposer un service complémentaire à la vente

Savoir-faire

Jouw profiel

 

Connaissances

• Techniques de vente
• Argumentation commerciale
• Principes de la relation client
• E-commerce
• Typologie du client
• Vente Directe par Réseaux (VDR)

 

Accueillir une clientèle

Savoir-faire

• Adapte son langage au groupe cible
• Observe si le client veut être aidé
• Accueille les clients
• Reste accueillant

Connaissances

• Principes de la relation client
• Typologie du client
• Modalités d'accueil

 

Entretenir un espace de vente

Savoir-faire

• Enlève les articles non vendables et nettoie les rayons
• Travaille selon les directives de nettoyage
• Débarrasse le poste de travail, trie les déchets selon les directives et range le matériel et les outils
• Remet les produits à leur place et les range soigneusement
• Ne gêne pas les clients lors de l'approvisionnement ou de la maintenance

Connaissances

• Règles de sécurité
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Critères de tri sélectif
• Techniques de ravalement

 

Assurer un service après-vente

Savoir-faire

• Fait une estimation des coûts
• Propose une solution au client
• Informe le client sur la procédure et le délai de livraison
• Contacte les fournisseurs ou le responsable
• Remplit les formulaires et donne un reçu au client
• Donne des informations aux personnes concernées
• Tient des registres de l'exécution du service après-vente

 

Connaissances

Chiffrage/calcul de coût

Service Après Vente (SAV)

 

Etudier une demande client

Savoir-faire

• Traduit le souhait du client en offre
• Dresse la liste des souhaits et des conditions du client
• Pose des questions ciblées sur les besoins du client
• Se met dans la peau du public cible

Connaissances

• Principes de la relation client
• Typologie du client
•  

Disposer des produits sur le lieu de vente

Savoir-faire

• Utilise du matériel promotionnel pour mettre en évidence les articles
• Présente les produits dans l'espace de vente selon certains thèmes et les objectifs de vente
• Fait ou règle les décorations (combinaisons des produits, utilisation de lumière et de couleur, accessoires, ...)
• Modifie la disposition des produits selon la planification commerciale
• Réalise la vitrine du magasin sur base d'un dessin

Connaissances

• Gestes et postures de manutention
• Techniques de vente
• Outils multimédia
• Techniques de présentation
• Visual merchandising
• FIFO (First In - First Out)

 

Répondre aux tentatives de vol

Savoir-faire

• Détecte les personnes suspectes ou les tentatives de vol
• Intervient sur les personnes suspectes selon les directives
• Intervient en cas de vol, en tenant compte de sa propre sécurité

Profiel komt in aanmerking voor de vacature

FPIE

Taalvaardigheden

• Frans (vereist)

  • Begrijpen : Vaardig + (C2)
  • Schrijven : Vaardig + (C2)
  • Lezen : Vaardig + (C2)
  • Spreken : Vaardig + (C2)

Voordelen van de betrekking

Savoir-faire

• Demande l'accord du client sur la solution proposée
• Enquête sur la cause d'une plainte
• Vérifie de quelle façon la réclamation peut être résolue
• Contacte le gérant/chef de service lorsqu'il ne trouve pas lui-même de solution à la réclamation/au problème
• Peut proposer une solution en accord avec le gérant

Connaissances

• Techniques de communication
• Principes de la relation client
• Techniques de prévention et de gestion de conflits
• Protection du consommateur

 

Réaliser l'étiquetage

Savoir-faire

• Attribue le prix selon les valeurs indicatives et les instructions
• Enregistre les produits qui ont été vendus avec une réduction ou qui ont été supprimés comme étant des déchets
• Protège les marchandises contre le vol
• Appose des étiquettes avec les données légales du produit
• Vérifie les données de l'étiquette

Connaissances

• Traçabilité des produits
• Gestion du risque vol
• Sensibilité au vol des produits
• Spécification du produit
• Machine à étiqueter

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