Boucher H/F/X

Beschrijving van de functie

Vos tâches ?

• Désossage des carcasses de bœuf et de veau, ainsi que des dépouilles et os. 
• Découpe de la viande en quartiers et en morceaux (bœuf, veau, agneau).
• Dégraissage des morceaux : parage, pelage et dénervage. 
• Fabrication et transformation de produits de boucherie : saucissons, merguez, viande hachée et diverses préparations.
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel.
• Collaboration avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du magasin.
• Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité
   

 

Jouw profiel

• Etre proactif et aimer le travail physique
• Formation en boucherie ou expérience significative
• Bonne maîtrise des techniques de découpe
• Vous êtes dynamique et sociable,
• Vous êtes flexible.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Extra informatie

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama