Slager M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een slager die met passie en precisie elk stuk vlees behandelt en een team kan aansturen? Voor een familiebedrijf gespecialiseerd in vleesverwerking in Koekelare zijn wij op zoek naar een slager.

Jouw taken zijn:

• Starten met een korte briefing, gevolgd door het digitaal ontvangen en verdelen van de bestellingen aan je team.
• Met precisie en oog voor detail versnijden en portioneren van vers vlees, volgens de specifieke eisen van elke klant.
• Zorgen voor een vlotte en efficiënte samenwerking met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs.
• Continu toezien op de naleving van de strikte hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Afsluiten van de dag met een laatste kwaliteitscontrole in de frigo's en het netjes achterlaten van de werkplek.

Je start elke ochtend om 5u30 (van maandag tot en met vrijdag). Je werkt totdat al het vlees is verwerkt.

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

• Een diploma als slager of gelijkgesteld door relevante, bewezen werkervaring.
• Ervaring in het zelfstandig werken en verdelen van taken binnen een team.
• Sterke communicatieve vaardigheden om collega's duidelijk aan te sturen en bij te dragen aan een goede werksfeer.
• Gedreven door kwaliteit en rendement in het versnijden en portioneren.
• Groot verantwoordelijkheidsgevoel voor hygiëne en voedselveiligheid (HACCP-richtlijnen).
• Zeer goede beheersing van het Nederlands.
• De nodige flexibiliteit om in te spelen op variërende werkuren, afhankelijk van de bestellingen.
• Comfortabel met werken in een gekoelde werkomgeving.
• Sterke teamgeest en collegialiteit.
• Je werkt in dagdienst met vroege opstart.

Je bent een slager die ons team aanstuurt op precisie en kwaliteit.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama