Cuisinier H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

Notre établissement hôtelier accueille une clientèle variée composée de voyageurs d'affaires, de touristes et de participants à différents événements.

Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine soignée élaborée à partir de produits de qualité.

L'activité combine restauration traditionnelle, petits-déjeuners et événements ponctuels.

L'équipe accorde une grande importance à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

L'environnement de travail est professionnel, organisé et axé sur la collaboration.

Beschrijving van de functie

• Assurer la gestion de votre partie pendant les services
• Réaliser les préparations et la mise en place quotidienne
• Dresser les assiettes selon les standards établis
• Veiller à la bonne organisation de la cuisine en l'absence du chef
• Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène

Jouw profiel

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement comme chef de partie
• Capacité à gérer un service en autonomie
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Connaissance des normes HACCP

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama