Deegvoorbereider M/V/X

Beschrijving van de functie

Onze klant is een groeiend en dynamisch voedingsbedrijf gespecialiseerd in kwaliteitsvolle en smaakvolle producten.

Met een sterke focus op innovatie, hygiëne en vakmanschap zetten zij dagelijks in op het leveren van topproducten aan hun klanten.

Als Deegvoorbereider ben jij een cruciale schakel in ons productieproces. Je staat in voor het correct bereiden van verschillende deegsoorten volgens vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden en afwegen van grondstoffen
• Mengen en kneden van deeg volgens vastgelegde procedures
• Instellen en bedienen van machines (mengers, kneedmachines, .)
• Controleren van de deegkwaliteit (consistentie, textuur, temperatuur)
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
• Schoonmaken en onderhouden van de werkpost
• Samenwerken met collega's in de productieafdeling

Jouw profiel

Zij zoeken een gemotiveerde en nauwkeurige collega die graag in een productieomgeving werkt!

• Bereid om in 2 ploegen te werken (6u-14u / 14u-22u)
• Je spreekt (zeer) goed Nederlands
• Ervaring in de voedingssector of als bakker/deegbereider (pluspunt)
• Technisch inzicht en feeling met machines
• Oog voor kwaliteit, hygiëne en detail
• Fysieke paraatheid (staand werk, tillen van grondstoffen)
• Teamspirit en een hands-on mentaliteit

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama