Pizzabakker M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een ervaren pizzabakker met een passie voor de Italiaanse keuken? Wil jij deze zomer schitteren achter een authentieke houtoven? Dan is onze tijdelijke uitdaging bij La Pizzaiola in Kortenberg echt iets voor jou.

Je krijgt de volledige verantwoordelijkheid over jouw deel in de keuken:

• Je bakt zelfstandig kwalitatieve pizza's en bereidt het pizzadeeg voor de houtoven.

• Je verzorgt de mise-en-place, inclusief het voorbereiden van groenten, fruit, vlees, vis en zeevruchten.

• Je dresseert, schikt en garneert de gerechten zorgvuldig.

• Je bewaakt de voorraad en volgt de kwaliteit op.

• Je houdt jouw werkomgeving en de keuken strikt proper en hygiënisch.

Jouw profiel

• Je spreekt één van de 2 gewenste talen: Nederlands of Frans.
• Je houdt rekening met de hygiëneregels.
• Je kunt onder stress aan een snel tempo werken.
• Je bent thuis in het bakken van pizza's in een houtoven, degen bereiden en het garneren van pizza's.
• Je bent zelfstandig, gemotiveerd, stipt en betrouwbaar.

Voordelen van de betrekking

• Verloning: een correct salaris conform het huidige marktaanbod.

• Werktijden: je werkt in de avonduren (je start om 16:30 uur en eindigt om 22:00 uur), waardoor je overdag veel vrije tijd hebt.

• Vaste rustdag: ons restaurant is op maandag gesloten, dus je bent dan sowieso vrij.

• Werkomgeving: een dynamische en zelfstandige job in een authentieke setting met een traditionele houtoven.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama