Zaalverantwoordelijke M/V/X

Beschrijving van de functie

Stel je een werkomgeving voor waar de vakantiesfeer 365 dagen per jaar voelbaar is. Bij LAGO Sint-Truiden ben jij als zaalverantwoordelijke de spil van de Lago Bistro.

Terwijl gezinnen genieten van hun dagje waterpret, zorg jij met jouw team voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Je bent niet zomaar een medewerker; jij bent de regisseur die het overzicht bewaart, het team inspireert en de kwaliteit van onze Bistro naar het hoogste niveau tilt.

In een omgeving die altijd bruist van energie, krijg jij de vrijheid om jouw passie voor horeca en leiderschap volop in te zetten.

We bieden een uitdagende leidinggevende functie met veel variatie en sociaal contact. Als zaalverantwoordelijke ben je namelijk de rechterhand van de horecamanager.

Verder bieden we een stabiel contract van 38 uur per week in een sportieve topomgeving. Tot slot een marktconform salarispakket aangevuld met aantrekkelijke extralegale voordelen.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Wat zoeken we in een zaalverantwoordelijke?

• Je hebt ervaring als leidinggevende in de horeca (planningen maken, team-meetings organiseren, etc.)
• Je hebt een sterke verantwoordelijkheidszin en neemt graag het voortouw op de werkvloer.
• Je bent uiterst klantvriendelijk en blijft rustig en stressbestendig op drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar in een variabel uurrooster, inclusief weekendwerk.
• Je hebt oog voor detail en hecht veel belang aan hygiëne en een nette werkomgeving.
• Je bent een echte teamplayer die ook anderen weet te motiveren en aan te sturen.

Wat houdt je takenpakket in?

• Je bent als zaalverantwoordelijke verantwoordelijk voor het onthaal van bezoekers en fungeert als hun eerste aanspreekpunt.
• Je stuurt het team van vaste medewerkers en jobstudenten aan en bewaart hierbij altijd het overzicht.
• Je voert operationele taken uit zoals het opnemen van bestellingen, bediening in de zaal en ondersteuning in de keuken.
• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en de drankenkaart volgens de vaste LAGO-standaarden.
• Je staat in voor de voorraadcontrole, het plaatsen van bestellingen en de ontvangst van goederen.
• Je volgt administratieve procedures en HACCP-richtlijnen nauwgezet op voor een veilige werking.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama