Verkoper bakkerij M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Wij zijn een grote ambachtelijke bakkerij en tellen ondertussen meer dan 300 medewerkers. Onze winkels zijn verspreid over Limburg en Vlaams-Brabant.
Los van het bedienen van klanten, leveren wij ook aan supermarkten, instellingen, koude bakkerijen,...
Onze Limburgse taarten worden in heel België geleverd aan scholen en verenigingen.

Vrijdag op zaterdagnacht wordt er ALTIJD gewerkt. Zondagavond ook nachtdienst. ROKEN NIET. ENKEL TIJDENS DE PAUZE op de daarvoor voorziene plaats. Eigenlijk mag dit zelfs niet. Jobinhoud: 5 nachten per week. Zondag start tot zaterdag ochtend. Sommigen start om 21, 21u30 of 22 uur, ... Hangt er nog een beetje van af. 30 minuten pauze 's nachts. 38 uur per week. 3 dagen van 8 uren en 2 van 7 uren. Vrijdagavond is standaard beginnen om 20u30 omwille van de populaire zaterdag. Wat doen? 4 afdelingen. 1 is koeling -> alles wat patisserie is wordt hier verwerkt. Deze wordt dan over 26 filialen verdeeld. In de kar gezet via een 'computer systeem'. Hier wordt vaak gestart omdat hier iets minder druk op de ketel staat. Bestickering is ook zeer belangrijk! Juiste doos voor het juiste formaat van de taart. 2e en 3e afdeling = de warme kant. 2 transportbanden. 1 band brood, 1 band al de rest wat gebakken wordt (pistolets, sandwiches, ...). Dit moet sneller gaan omdat alles de oven in MOET. Voorgeprogrammeerd allemaal. Indien hier iets fout loopt, ploegbaas erbij halen. 4e afdeling is waar het brood gesneden wordt. Juiste zak, juiste sticker. (5e kant is de keuken). Nadien rondleiding gekregen van de koude kant. Bart heeft nooit in de nacht gewerkt. Er is na verloop van tijd, op basis van beschikbaarheid, wel een wissel in ploeg mogelijk.

Loon: bruto van 14,92 per uur. Hier bovenop (chauffeur - magazijnier) komt een vergoeding van ARAB (?1,81 bruto per uur) - deze 2 samentellen komt dus op hetzelfde neer als loon van camion chauffeur categorie 1. NACHTPREMIE 20% bovenop het uurloon. Is dus ongeveer 21 EUR bruto. Bij vast contract krijgen ze maaltijdcheques.

Beschrijving van de functie

• Het bedienen van de klanten, zowel achter de toog als in de tearoom.
• Je maakt producten verkoopsklaar met zorg en oog voor kwaliteit: broden snijden en inpakken, taarten en gebak zorgvuldig verpakken, versnijden of in een doos plaatsen, koeken en pistolets op de juiste manier inpakken,.
• Je werkt vlot met het kassasysteem.
• Je vult de toog en rekken netjes aan: taarten en gebak mooi gepresenteerd, broden verzorgd en overzichtelijk.
• Je neemt bestellingen op in de tearoom en volgt ze goed op.
• Je maakt eenvoudige gerechten zoals, (warme) belegde broodjes, croques, pannenkoeken, . met zorg en oog voor kwaliteit.

Jouw profiel

Dit heb je nodig voor de job

• Je bent klantvriendelijk: je helpt mensen graag, denkt mee, en laat elke klant met een goed gevoel vertrekken.
• Je draagt onze waarden mee uit:
  • kwaliteit & klantvriendelijkheid - het product moet top zijn en de service ook.
  • samenwerking - je bent een teamspeler en hebt oog voor je collega's.
  • innovatie & vernieuwing - je staat open om bij te leren en mee te groeien met hoe wij werken.
• Je ziet werk, neemt initiatief en kan het overzicht bewaren tijdens drukke momenten.
• Je babbelt vlot in het Nederlands met klanten.
• Je werkt op zaterdag en bent een andere vaste dag in de week vrij.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama