(Hulp) Kok 38u/ week M/V/X

Beschrijving van de functie

Als Chef de Partie in een woonzorgcentrum in Wetteren ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken. Samen met je collega's zorg je voor smakelijke en evenwichtige maaltijden voor de bewoners.

Jouw profiel

• Je bereidt dagelijks warme maaltijden voor de bewoners en staat voornamelijk in voor de warme keuken.
• Je werkt mee aan een efficiënte organisatie en planning van de keukenactiviteiten.
• Je presenteert de gerechten correct en zorgt voor een vlotte verdeling via de bain-marie, met aandacht voor de juiste porties.
• Je houdt rekening met dieetvoorschriften en de specifieke noden van de bewoners, zonder in te boeten aan smaak en kwaliteit.
• Je bent een aanspreekpunt voor collega's, de directie van het woonzorgcentrum, bewoners en hun familie.
• Je verwerkt en volgt bestellingen voor maaltijden op.
• Je werkt steeds volgens de geldende veiligheids- en hygiënenormen en hanteert een echte zero-risk mentaliteit.

Jouw Profiel:

• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in een grootkeuken.
• Ervaring binnen een woonzorgcentrum of de zorgsector is een pluspunt.
• Je beschikt over een diploma hotelschool of een gelijkwaardige opleiding.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
• Je werkt graag zelfstandig, maar bent tegelijk een echte teamspeler.
• Je bent flexibel en bereid om één op drie weekends te werken.
• Je werkt in een vast uurrooster van 7u00 tot 15u06 (met 30 minuten pauze).
• Omdat de locatie moeilijk bereikbaar is met het openbaar vervoer, beschik je over eigen vervoer.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama