Chef de Cuisine H/F/X

Beschrijving van de functie

Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) spécialisé.e dans l'activité traiteur.

Tâches :

• Elaborer les menus.
• Planifier la production en fonction des volumes.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Contrôler la qualité des produits, des préparations et des présentations.

Jouw profiel

• Expérience dans le secteur du traiteur.
• Maîtrise des HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
• Créativité culinaire et sens du détail.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

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