Kok - Grootkeuken M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een gepassioneerde kok die graag werkt in een dynamische en professionele omgeving? Voor één van onze klanten, een internationale speler in facility en cateringdiensten, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde kok om het team te versterken.

Als kok sta je in voor:

• Het bereiden van warme en koude maaltijden volgens vaste menu's en recepten
• Het garanderen van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP-normen)
• Het organiseren van de keuken en het efficiënt plannen van je werkzaamheden
• Het beheren van voorraden en het signaleren van bestellingen
• Het samenwerken met collega's in een professionele cateringomgeving

Jouw profiel

Je hebt een opleiding als kok afgerond of gelijkwaardige ervaring

Je hebt een eerste ervaring in grootkeuken, bedrijfsrestaurant of catering (pluspunt)

Je bent stressbestendig en kan zelfstandig werken

Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig

Je hebt een goede kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen

Je bent flexibel inzetbaar (uren/dagen afhankelijk van de planning)

Je hebt eigen vervoer - het bedrijf is moeilijk bereikbaar via openbaar vervoer.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama