Kok M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Voor de versterking van ons keukenteam zoeken wij een gedreven Demi Chef de Partie. Ons sfeervolle restaurant is gelegen in een prachtige gerestaureerde watermolen in Tielt-Winge. We combineren een warme, gastvrije service met een toegankelijke en kwaliteitsvolle keuken waarbij de authentieke smaak van de houtskoolgrill centraal staat. Samen met ons klein en hecht team creëren we elke dag een gezellige beleving voor onze gasten met aandacht voor vakmanschap en passie voor horeca.

Beschrijving van de functie

Voor de functie als chef-kok zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je bent verantwoordelijk voor een goede voorbereiding in de keuken.
• Je past de HACCP hygiënewetgeving strikt toe.
• Je zorgt voor een vlotte restaurantservice.
• Je verdeelt de taken onder het keukenteam.
• Je plaatst bestellingen en volgt ze op.
• Je doet de opkuis na de service.
• Je werkt met een houtskoolgrill.

Jouw profiel

Herken je jezelf in onderstaande vereisten? Dan is deze job zeker iets voor jou!

• Je hebt min. 3 jaar ervaring als kok aan de warme kant of brasserie ervaring met min. 60 couverts per service.
• Je kan goed samenwerken in teamverband en bent goed georganiseerd.
• Je kan goed communiceren in het Nederlands en het Engels.
• Weekendwerk (zaterdag & zondag) is absoluut geen probleem voor jou.
• Je bent op zoek naar een job op langere termijn.
• Je streeft naar een mooi eindproduct.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama