Brouwer M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Voor onze klant, een iconische en traditierijke speler binnen de Belgische bierwereld, bekend om hun karakteristieke bieren van hoge gisting zijn wij op zoek naar een brouwer. Hun expertise combineert eeuwenoud vakmanschap met moderne brouwtechnieken, waarmee zij wereldwijd een unieke smaakervaring garanderen. Als onderdeel van een internationaal familiebedrijf bouwen zij voort op een rijke geschiedenis van passie en authenticiteit.

Beschrijving van de functie

Als Brouwer werk je operationeel mee in het brouw-, gistings- en filtratieproces. Je krijgt een brede verantwoordelijkheid waarbij je niet alleen installaties bedient en opvolgt, maar ook actief betrokken bent bij technische, analytische en kwaliteitsgerelateerde aspecten van de brouwerij. De job biedt veel variatie: elke dag ziet er anders uit en je werkt met een uitgebreid gamma aan bieren.

Jouw taken omvatten:

. Bedienen, opvolgen en bijsturen van brouw-, gistings- en filtratieprocessen

. Uitvoeren en interpreteren van kwaliteitscontroles

. Registreren en analyseren van procesgegevens

. Meewerken aan labo-analyses, waterzuivering en utilities

. Signaleren van afwijkingen en meedenken over procesverbeteringen

. Samenwerken met collega's en leidinggevenden rond optimalisaties en technische vraagstukken

Jouw profiel

. Bachelordiploma (chemie, biochemie, levensmiddelentechnologie, procestechnologie, .)

. Sterke interesse in bier, technologie en productieprocessen

. Analytisch, nauwkeurig en leergierig

. Bereid om in een 2-ploegensysteem te werken

. Eerste ervaring is een plus, geen vereiste

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama