Restaurant Manager - 38u (Huis Van Dijck) M/V/X

Beschrijving van de functie

Heb jij een passie voor hospitality en ben je een geboren leider? Voor het restaurant van het prachtige AfrikaMuseum in Tervuren (Africafé) zijn wij op zoek naar een enthousiaste Restaurant Manager / Maître d'Hôtel die onze gasten een warme en professionele ervaring bezorgt.

Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van ons restaurant. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse werking vlot verloopt, stuurt het team aan en waakt over een uitstekende service. Daarnaast neem je ook de administratieve en operationele opvolging voor jouw rekening.

Jouw verantwoordelijkheden als restaurant manager in Tervuren:

• Aansturen, motiveren en coachen van het zaalteam.
• Opmaken van de personeelsplanning.
• Beheer van de personeelsadministratie.
• Rapporteren van omzet- en operationele cijfers.
• Toezien op orde, netheid en onderhoud van het restaurant.
• Zorgen voor een gastvrije en professionele service.
• Samenwerken met de keuken en het management om de werking optimaal te laten verlopen.

Jouw profiel

• Je bent flexibel, zelfstandig en neemt initiatief.
• Je straalt professionaliteit uit en hebt een verzorgd voorkomen.
• Je hebt een hart voor hospitality en klantvriendelijkheid.
• Je bent flexibel naar uren en dagen toe. Je werkt meestal in latere dagdiensten. Weekendwerk is mogelijk.
• Je hebt ervaring met het aansturen van een team in de wereld van catering en events.
• Je bent administratief sterk en werkt nauwkeurig.

Taalvaardigheden

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Bij Huis van Dijck krijg je meer dan een job. Je komt terecht in een hecht team waar kwaliteit, samenwerking en passie voor het vak centraal staan.

Dit mag je verwachten:

? Voltijdse tewerkstelling (38 uur per week in variabel rooster)
? Een bediendencontract bij Huis Van Dijck
? Variabele werkuren
? Een hecht team met een leuke sfeer en collega's waarop je kan rekenen
? Een stabiele werkgever met werkzekerheid
? Correct loon, aangevuld volgens de geldende voorwaarden
? Mogelijkheden om door te groeien en nieuwe vaardigheden te ontwikkelen

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama