Chef-kok Showcooking M/V/X

Beschrijving van de functie

Geen enkele dag is hetzelfde. Jij bent het gezicht van de keuken en brengt kwaliteit én gastvrijheid samen.

Je staat in voor:

Live cooking en front cooking in een stijlvolle internationale luchthavenlounge.

Het bereiden en afwerken van verse gerechten voor ontbijt, lunch en avondservice.

Showcooking waarbij je gasten meeneemt in jouw passie voor koken.

Een verzorgde presentatie van elk gerecht.

Het adviseren en verrassen van gasten met jouw culinaire kennis.

Het bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en foodcost.

Samenwerken met een enthousiast team om elke service vlekkeloos te laten verlopen.

Actief meedenken over nieuwe gerechten, seizoenssuggesties en culinaire trends

Jouw profiel

Je bent een chef die trots is op zijn vak én graag tussen de mensen staat.

Daarnaast beschik je over:

Een opleiding of relevante ervaring als kok of chef.

Ervaring met à la minute koken en een passie voor verse producten.

Een warme, gastvrije uitstraling.

Goede kennis van Nederlands, Frans en Engels. Extra talen zijn mooi meegenomen.

Kennis van HACCP en basisinzicht in foodcost.

Flexibiliteit en het vermogen om rustig te blijven tijdens drukke momenten.

Zin om elke dag een uitstekende totaalbeleving neer te zetten.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Je komt terecht op een van de meest unieke werkplekken van België, midden in de dynamiek van Brussels Airport.

Je mag rekenen op:

Een vast contract.

Een moderne en inspirerende werkomgeving.

Een functie waarin je creativiteit en vakmanschap écht zichtbaar zijn.

Een internationale omgeving met gasten uit de hele wereld.

Een afwisselende job waar geen enkele dag hetzelfde is.

Ruimte om jezelf culinair verder te ontwikkelen.

€ 3.700 - € 4.500 bruto/maand voor een ervaren chef

Een hecht team waarin samenwerking, respect en kwaliteit centraal staan.

BE0478971449

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama