Chef(fe) de cuisine Live Cooking H/F/X

Beschrijving van de functie

En tant que Chef(fe) Live Cooking, vous êtes le/la visage de la gastronomie et de l'hospitalité.

Vos responsabilités :

Réaliser des préparations culinaires en front cooking / live cooking, avec un contact direct avec les clients.
Préparer et finaliser des plats frais pour les différents moments de la journée : petit-déjeuner, lunch et service du soir.
Créer une expérience culinaire unique grâce à votre créativité, votre présence et votre sens du détail.
Accueillir, conseiller et échanger avec les clients afin de créer une relation chaleureuse.
Assurer une présentation irréprochable des plats.
Participer à la création de nouvelles idées culinaires et tendances gastronomiques.
Garantir le respect des normes HACCP, de la qualité des produits et de la gestion du food cost.
Collaborer avec l'équipe afin d'assurer un service fluide et de haute qualité.

Jouw profiel

Vous êtes un(e) chef(fe) qui aime autant cuisiner que partager sa passion avec les autres.

Vous disposez de :

Une expérience confirmée comme chef(fe) de cuisine ou chef(fe) expérimenté(e).
Une excellente maîtrise des techniques culinaires.
Une expérience en cuisine à la minute et/ou en showcooking est un réel atout.
Une personnalité ouverte, dynamique et orientée client.
Une bonne maîtrise du français, du néerlandais et de l'anglais. La connaissance d'autres langues est un plus.
Une bonne connaissance des normes HACCP et du food cost.
Une capacité à travailler dans un environnement international, exigeant et dynamique.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Rejoignez un environnement de travail unique au cour de Brussels Airport.

Nous vous proposons :

Un contrat à durée indéterminée.
Un salaire attractif selon votre expérience et vos compétences.
Une rémunération indicative entre 3.800 € et 4.500 € brut/mois, selon votre profil.
Des avantages extralégaux.
Un cadre de travail international et multiculturel.
Une fonction où votre créativité, votre expertise et votre personnalité font la différence.
Des opportunités de développement professionnel et culinaire.
Une équipe basée sur la collaboration, le respect et la passion du métier.

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