Barverantwoordelijke M/V/X

Beschrijving van de functie

Als Barverantwoordelijke zorg je voor een vlotte dagelijkse werking en een uitstekende gastenervaring.

Jouw verantwoordelijkheden:

Coördineren en organiseren van de dagelijkse barwerking.
Aansturen, begeleiden en motiveren van het barteam.
Zorgen voor een professionele en gastvrije service.
Toezien op de kwaliteit en presentatie van alle dranken en bereidingen.
Beheren van voorraad, bestellingen en stockcontrole.
Opvolgen van kosten, verspilling en efficiënt gebruik van materialen.
Opleiden en ondersteunen van nieuwe medewerkers.
Garanderen van een correcte toepassing van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen (HACCP).
Meewerken tijdens drukke servicemomenten en het goede voorbeeld geven op de werkvloer.
Samenwerken met andere operationele teams om een optimale totaalervaring te bieden.

Jouw profiel

Je bent een ervaren hospitalityprofessional die energie haalt uit mensen, service en teamwork.

Je beschikt over:

Ervaring als barverantwoordelijke, bar supervisor, shiftleader of teamleader in horeca.
Een sterke kennis van dranken, barorganisatie en serviceprocessen.
Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te enthousiasmeren.
Een klantgerichte en professionele uitstraling.
Een goede kennis van  Frans en Engels. Andere talen zijn een plus.
Een gestructureerde aanpak en oog voor detail.
Flexibiliteit en het vermogen om rustig te blijven in een dynamische omgeving.
Kennis van HACCP en operationele procedures.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Je komt terecht in een unieke internationale werkomgeving in Brussel waar professionaliteit, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.

Wij bieden:

Een vast contract.
€ 3.200 - € 3.300 bruto/maand
Een stabiele werkomgeving met regelmatige werkuren.
Een functie met verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief.
Een professionele omgeving met internationale contacten.
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen hospitality.
Een team waar samenwerking en respect centraal staan.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama