Technisch beambte grootkeuken M/V/X

Beschrijving van de functie

Opnemen van taken en verantwoordelijkheden inzake onderhoud zoals o.a.:

Uitvoeren van verschillende onderhoudsplannen van alle ruimten in de grootkeuken én van de onmiddelijke buitenruimte
Meehelpen bij het onderhoud en hygiëne van de keuken
Het dagelijks onderhoud: schuren van de vloer, contactpunten desinfecteren, .
Het periodiek onderhoud: afwassen van de dampkap, uitwassen van onderbouwkasten, .
Het onderhoud van personeelsruimtes: toilet en douche in de kelder, .
Het reinigen van het gebouw: periodiek poetsen van ramen en deuren, afwassen muren en plafond, .
Handdoekdispensers en zeepverdelers aanvullen

Opnemen van taken en verantwoordelijkheden inzake de kwaliteit (in ruime zin) zoals o.a.:

Signaleren van problemen met betrekking tot de werking, zoals defecten in materialen
Nuttige informatie doorgeven aan de collega's van de grootkeuken om eigen afwezigheden te kunnen opvangen
Volgen van de HACCP-regelgeving en bereidheid voor continuë aanpassingen waar de wetgeving en de werking dit vraagt
Bereidheid tot bijleren voor wat betreft HACCP-normen

Opnemen van taken en verantwoordelijkheden op het vlak van administratie zoals o.a.:

Invullen van het poetsschema
Afspraken maken m.b.t. het werkrooster, de vakantieregeling, ...
Ingeven van verlofvoorkeuren
Stockbeheer van de poetsproducten en bestellingen aan leidinggevende doorgeven
Verantwoording afleggen ten overstaan van de (hulp)kok en/of de verantwoordelijke grootkeuken over de dagelijkse werking, om alzo de planning waar nodig bij te sturen naar haalbaarheid en noodzaak binnen het onderhoudsplan

Jouw profiel

. Er is geen diplomavereiste voor deze betrekking

. Relevante aantoonbare beroepservaring kan een extra troef zijn

. Bijlage uit het strafregister - algemeen model

(max. 3 maanden oud; te bekomen bij dienst Bevolking & Burgerlijke Stand van uw gemeente)

. Slagen in het selectiegesprek

. Voldoen aan alle voorwaarden zoals omschreven in de rechtspositieregeling

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

. Een gevarieerde job in een boeiende sector op een filevrije locatie.

. Een contractuele arbeidsovereenkomst van bepaalde duur in de betrokken salarisschaal (minimum 1.232,07 euro bruto per maand)

. Vorige dienstjaren uit de openbare sector worden gevalideerd alsook maximum 12 jaar relevante beroepservaring uit de privé-sector.

. Andere geldelijke voordelen: gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer of fietsvergoeding, hospitalisatieverzekering, diverse mogelijkheden om opleidingen te volgen, maaltijdcheques per gepresteerde dag, 32 vakantiedagen, tweede pensioenpijler, voordelen via PlusPas (GSD-V), gratis vaccinatie tegen griep.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama