Lijnverantwoordelijke bakkerij M/V/X

Beschrijving van de functie

Stap jij graag binnen in een hoogtechnologische bakkerijomgeving waar dagelijks de heerlijke geur van versgebakken brood en sandwiches hangt? Als Lijnverantwoordelijke op onze bakkerijafdeling bij La Lorraine Bakery Group ben jij de drijvende kracht achter onze geautomatiseerde productielijnen voor sandwiches.

In deze verantwoordelijke functie stuur je het bakkerijproces aan van de opstart tot het afgewerkte product. Je coordineert de dagelijkse taken van de operatoren aan de lijn en zorgt ervoor dat onze hoge kwaliteitseisen continu worden behaald. Je werkt in een stabiel, internationaal familiebedrijf met passie voor het bakkersvak. Bovendien werk je in een wisselend 2-ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag, waardoor je elk weekend heerlijk vrij bent!

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Voor deze sleutelrol op onze bakkerijafdeling zoeken we een hands-on professional met een sterke persoonlijkheid. Je beschikt over:

• Ervaring: Je hebt reeds relevante werkervaring opgedaan als (proces)operator, lijnverantwoordelijke of teamleader in een productie- of voedingsomgeving (ervaring in een industriële bakkerij is een grote plus).
• Technisch inzicht: Je hebt een sterk analytisch vermogen, passie voor techniek en bent in staat om (samen met de technische dienst) storingen aan de bakkerijlijnen op te lossen.
• Leiderschap & Communicatie: Je combineert een stevige persoonlijkheid met uitstekende sociale vaardigheden om je team op de afdeling vlot aan te sturen.
• Flexibiliteit: Je bent bereid om te werken in een wisselend 2-ploegenstelsel van maandag tot en met vrijdag.
• IT-basis: Je hebt een goede basiskennis van computers voor het bedienen van de systemen.
• Taal: Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands om de veiligheid en vlotte communicatie op de bakkerijvloer te garanderen.

Als lijnverantwoordelijke / procesoperator op de bakkerijafdeling zorg je voor een feilloos verloop van de productie. Jouw belangrijkste taken zijn:

• Lijnbeheer & Opstart: Je start de geautomatiseerde bakkerijlijn zelfstandig op, bouwt deze om voor verschillende types sandwiches en sluit de lijn aan het einde van de shift correct af.
• Procesbewaking: Je volgt het volledige bakkerijproces van A tot Z op, stuurt bij waar nodig en minimaliseert stilstanden.
• Technische interventies: Je signaleert en grijpt proactief in bij technische storingen aan de bakkerijmachines om een continu verloop te garanderen.
• Coordinatie & Flow: Je coordineert de taken van de inpak- en productie-operatoren aan jouw lijn en zorgt voor een optimale, efficiënte flow op de werkvloer.
• Kwaliteit, Hygiëne & Veiligheid: Je waakt streng over de kwaliteit van de sandwiches (vorm, kleur, bakwijze) en ziet nauwgezet toe op de geldende HACCP-voorschriften voor de voedingssector.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Als lijnverantwoordelijke op onze bakkerijafdeling bij LLBG kom je terecht in een warme, dynamische werkomgeving. Wij bieden jou:

• Zekerheid & Carriere: Een tijdelijk contract met een reële optie op een vast contract van onbepaalde duur.
• Aantrekkelijk salarispakket: Een competitief loon aangevuld met:
• Aantrekkelijke ploegenpremies
• Maaltijdcheques
• Hospitalisatieverzekering & groepsverzekering
• Een motiverend bonusplan
• Extra vrije tijd: Maar liefst 8 extra vakantiedagen bovenop je wettelijke verlof.
• Moderne werkomgeving: Je werkt met een hoogtechnologisch en geautomatiseerd machinepark binnen een toonaangevend internationaal bakkersbedrijf.
• Persoonlijke groei: Volop kansen om jezelf te ontwikkelen via onze eigen LLBG Academy en gerichte trainingen over onze bakkerijprocessen.
• Een fijne werksfeer:
• Dagelijks letterlijk onze passie proeven: geniet gratis van onze kraakverse, lekkere broodjes en patisserie tijdens de pauzes!
• Een gelukkige werkomgeving met leuke sportieve initiatieven en teamevents.
• Ruimte voor eigen initiatief; jouw ideeën om de bakkerijlijn te optimaliseren worden hier echt gewaardeerd.
• Duurzaamheid: Je bouwt actief mee aan een betere en groenere wereld binnen een organisatie waar duurzaamheid hoog op de agenda staat.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama