Restaurantverantwoordelijke - regio Leuven M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant is een gevestigde waarde binnen de Belgische restaurantsector. Dagelijks zetten zij in op kwaliteitsvolle maaltijden, een warme service en een aangename beleving voor hun gasten. Ter versterking van het team zijn wij op zoek naar een Restaurantverantwoordelijke die mee instaat voor de dagelijkse organisatie en het aansturen van de restaurantwerking.

Beschrijving van de functie

Als Restaurantverantwoordelijke ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat zowel klanten als medewerkers kunnen rekenen op een vlotte en aangename service.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je zorgt voor een warm en professioneel onthaal van de gasten.
• Je bewaakt de dagelijkse werking van het restaurant.
• Je volgt de presentatie en bevoorrading van buffetten, drankenstations en servicepunten op.
• Je begeleidt, motiveert en ondersteunt medewerkers op de werkvloer.
• Je springt bij waar nodig, zowel aan de kassa, in de zaal als aan de buffetten.
• Je ziet toe op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Je behandelt vragen en klachten van klanten op een klantgerichte en professionele manier.
• Je bent een voorbeeld voor je team en stimuleert een positieve werksfeer.

Jouw profiel

• Een diploma secundair onderwijs of gelijkwaardige ervaring.
• Minstens 2 jaar ervaring binnen horeca, zaalbediening of restauratie.
• Een zeer goede kennis van het Nederlands.
• Kennis van extra talen is een pluspunt.
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden.
• Een coachende en motiverende leiderschapsstijl.
• Een hands-on mentaliteit en grote verantwoordelijkheidszin.
• Een passie voor gastvrijheid en klanttevredenheid.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama