Kok / Hulpkok in Pajottegem M/V/X

Beschrijving van de functie

Stap binnen in een sfeervolle gastronomische wereld waar culinaire passie en creativiteit samenkomen. Restaurant De Verleiding in Gooik, bekroond met een indrukwekkende Gault&Millau-score van 14/20, zoekt een gedreven sous-chef om het dynamische keukenteam te versterken. In dit stijlvolle en rustieke kader bereidt het team elk gerecht met uiterste precisie en oog voor detail. Als sous-chef krijg je de ruimte om mee te bouwen aan vernieuwende gerechten en te groeien in een omgeving waar samenwerking en een energieke groepsgeest centraal staan. Met een doordacht uurrooster geniet je bovendien van een fijne balans: zo ben je op zaterdag overdag, zondagavond en op maandag en dinsdag volledig vrij.

Klaar om jouw culinaire talent te laten schitteren in Gooik? Solliciteer direct en geef jouw professionele pad een inspirerende boost!

https://de-verleiding.be/

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

• Je hebt een grote passie voor koken en een scherp oog voor een stijlvolle bordpresentatie.
• Motivatie, inzet en een positieve ingesteldheid zijn belangrijker dan een jarenlange ervaring.
• Je werkt graag nauw samen in een jong en enthousiast team op basis van eerlijkheid en collegialiteit.
• Je volgt de richtlijnen rond hygiëne, orde en stiptheid nauwgezet op.
• Je bent flexibel inzetbaar binnen het volgende uurrooster:
• Woensdag, donderdag en vrijdag: middag- en avondservice.
• Zaterdag: start rond 15:00 uur (zaterdag overdag vrij).
• Zondag: start rond 09:00 uur (zondagavond vrij).
• Maandag en dinsdag: vaste sluitingsdagen.

• Ondersteunen van de chef-kok.
• Zelfstandig bereiden en verfijnd dresseren van kwalitatieve gastronomische gerechten.
• Waarborgen van een gestroomlijnde service tijdens de piekmomenten.
• Actief meedenken over en uitwerken van nieuwe hapjes, suggesties en menu's.
• Waken over de kwaliteit, versheid en hygiëne in de gehele keukenomgeving.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Een vast contract van onbepaalde duur in een gerenommeerde gastronomische zaak.
• Een aantrekkelijk en voltijds uurrooster met een gunstige vrije tijd in het weekend (zaterdag overdag en zondagavond vrij).
• Een marktconform en concurrentieel salaris, aangevuld met wettelijke premies.
• De kans om samen te werken met een ambitieuze chef in een erkend Gault&Millau-restaurant (14/20).
• Een warme, collegiale en motiverende werkomgeving in een jong team.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama