Slager - Vleesverwerking M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een ervaren slager die graag actief bezig is en oog heeft voor kwaliteit en nauwkeurigheid?

Voor een professionele slagerij in Merchtem zijn wij op zoek naar een Slager die voornamelijk zal instaan voor de verwerking van vlees en het bedienen van de gehaktmolen.

Je werkt mee in het atelier en zorgt ervoor dat de productie vlot, hygiënisch en volgens de kwaliteitsnormen verloopt. Een ideale functie voor iemand die graag met zijn handen werkt, vakkennis heeft en houdt van een duidelijk en praktisch takenpakket.

Jouw verantwoordelijkheden

• Je staat in voor het bedienen en instellen van de gehaktmolen
• Je verwerkt verschillende soorten vlees tot gehaktproducten volgens de voorgeschreven recepturen
• Je zorgt voor een correcte voorbereiding en aanvoer van het vlees
• Je bewaakt de kwaliteit en consistentie van de geproduceerde producten
• Je voert indien nodig andere vleesbewerkingen en voorbereidende werkzaamheden uit
• Je zorgt voor een correcte opslag en verwerking van de producten
• Je werkt volgens de geldende hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsvoorschriften
• Je werkt nauw samen met de andere medewerkers binnen het atelier om de productie vlot te laten verlopen

Kort samengevat: je staat voornamelijk aan de gehaktmolen en zorgt samen met je collega's voor een kwalitatieve, efficiënte en hygiënische verwerking van vleesproducten.

Jouw profiel

We zoeken vooral iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, nauwkeurig werkt en affiniteit heeft met het slagersvak. Een goede werkmentaliteit en betrouwbaarheid zijn minstens zo belangrijk als ervaring.

Herken jij jezelf hierin?

• Je hebt ervaring als slager, beenhouwer of medewerker binnen een slagerij
• Je hebt een goede kennis van vlees en vleesverwerking
• Zeer vlotte kennis van het Nederlands
• Je bent praktisch ingesteld en steekt graag de handen uit de mouwen
• Je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen een team
• Je bent betrouwbaar, stipt en gemotiveerd om op lange termijn mee te werken
• Je hebt een positieve werkhouding en neemt verantwoordelijkheid voor je taken

Kort samengevat: we zoeken een betrouwbare en hands-on slager die ervaring heeft met vleesverwerking en graag verantwoordelijkheid neemt voor een kwalitatieve productie.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Je komt terecht in een ambachtelijke en professionele werkomgeving waar vakkennis, kwaliteit en teamwork centraal staan. Als Slager krijg je een belangrijke rol met ruimte om mee te denken over de werking en jouw eigen stempel te drukken op het atelier.

Wat mag je verwachten?

• Een competitief bruto maandloon, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden
• Uitbetaling van woon-werkverkeer via sociaal abonnement, fietsvergoeding of kilometervergoeding
• Maaltijdcheques van €6 per gewerkte dag
• Werkkledij voorzien
• Kledijvergoeding van €3.12 per dag
• Eindejaarspremie
• Vakantiegeld
• Ecocheques van €250 per jaar
• Jaarpremie van €400 per jaar
• Voltijds contract van 35 uur per week
• Betaalde overuren vanaf 9u/ dag of vanaf 35u/ week
• 20 vakantiedagen
• Vrij te kiezen vakantie - geen collectieve sluiting
• Alle nodige persoonlijke beschermingsmiddelen
• Interessante extralegale voordelen
• Korting op het productgamma
• Bedrijfsevents, personeelsfeesten en teamactiviteiten
• Een functie waarin je rechtstreeks impact hebt op de dagelijkse werking van het atelier

Klaar om jouw ervaring als slager in te zetten binnen een hecht en fijn team?

Solliciteer vandaag nog en ontdek jouw mogelijkheden binnen deze functie.

Solliciteren kan via: daniel@terbiumselect.be

Trefwoorden: slager - beenhouwer - slagerijmedewerker - productieslager - vleesverwerking - vleesbewerking - gehaktmolen - gehaktproductie - gehaktmaker - vleesindustrie - slagerij - atelier slagerij - productie medewerker voeding - voedingsindustrie

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama